Cranberry Apfelkuchen Rezept
Kulinarische Geheimnisse sind einfach zu lesende, gemütliche Romane, die Feinschmeckern viel Spaß beim Lesen machen. Der Bonus ist natürlich, dass es nicht nur viele Erwähnungen von Essen gibt, die mit dem Protagonisten verflochten sind, der das Rätsel löst, sondern auch Rezepte. Peg Cochrans Auf See beerdigt ist die vierte Folge der Cranberry Cove Mystery-Reihe, und es werden Dutzende köstlicher Cranberry-Gerichte erwähnt. Leider gibt es in diesem nur zwei Rezepte, und nur eines davon verwendet Preiselbeeren. Es ist jedoch ein Cranberry Apfelkuchen und ist köstlich - ein perfektes Dessert zum Essen, während Sie über Amateurwahnsinn und Jungvermählten lesen, Monica Albertson Harper, die die Leiche des Mannes ihres alten College-Freundes findet, und ihre Beteiligung an der Aufklärung des Mordes. Es gibt Wendungen und Wendungen, und die Leser werden bis zum Ende nicht wissen, wer der Mörder ist. Das Buch ist gut geschrieben, die Charaktere sind glaubwürdig und die Szenarien machen Spaß. Das Buch wird jedem empfohlen, der gerne über Essen liest, und auch Mystery-Liebhabern jeden Alters.
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Ich habe das Rezept an meinen Geschmack angepasst und geändert Cranberry Apfelkuchen von diesem entzückenden Geheimnis, und es wird das perfekte Dessert sein, um es zu lesen, während Sie es lesen. Das Originalrezept gilt nur für den Kuchen und erwähnt weder Belag noch Zuckerguss. Während der Kuchen extrem feucht ist, braucht er noch etwas oben drauf. Es ist ausgezeichnet in Sirup mit Cranberry-Geschmack eingeweicht und mit Frischkäse-Zuckerguss oder mit einem warmen Cranberry-Topping und Schlagsahne (Rezept enthalten) belegt. In jedem Fall werden auch Cranberry-Hasser diesen Kuchen genießen.

24 Portionen

1 Tasse Butter
2 Tassen Zucker
4 Eier

1 15 oz. kann Apfelmus

3 Tassen Mehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Backgewürz (oder gemahlenes gemischtes Gewürz)

2 Tassen Haferflocken
1 14 oz. kann ganze Beeren-Cranberry-Sauce

Puderzucker zum Abstauben

Belag
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Wasser
1 14 oz. kann gelierte Preiselbeersauce
  1. Backofen auf 350 ° vorheizen.
  2. Sprühen Sie eine 9 x 11 "flache Glasauflaufform mit Antihaftspray ein und legen Sie sie mit einem Stück Pergament aus.
  3. Butter, Zucker und Eier cremig rühren, bis sie hell sind; Apfelmus untermischen.
  4. Mehl, Backpulver, Salz und Backgewürz in einem feinen Sieb über der Buttermischung abmessen. durchschütteln.
  5. Gut mischen und Haferflocken und ganze Beeren-Cranberry-Sauce unterheben.
  6. Den Teig in die vorbereitete Auflaufform geben.
  7. 45-60 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Aus dem Ofen nehmen und gründlich abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
  9. Belag: Mischen Sie den Zucker und Wasser; zum Kochen bringen und kochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung zu verdicken beginnt.
  10. Fügen Sie die Cranberry-Sauce hinzu und verquirlen Sie sie, bis sie geschmolzen und glatt ist.
  11. Dienen: Legen Sie ein Quadrat Kuchen auf einen Servierteller; Die warme Sauce über den Kuchen geben und mit gesüßter Schlagsahne belegen.

Menge pro Portion
Kalorien 332 Kalorien aus Fett 83
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 25% Protein 5% Carb. 70%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 9 g
Gesättigtes Fett 5 g
Cholesterin 56 mg
Natrium 200 mg
Gesamtkohlenhydrat 58 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 25 g
Protein 4 g

Vitamin A 7% Vitamin C 2% Calcium 0% Eisen 4%



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