Cooles Gebräu
Meine Güte, meine Güte, was soll ich sagen. Ich glaube, es gibt eine Kaffeerevolution und jemand hat vergessen, es mir zu sagen. Ich habe alles überstanden, Instantkaffee, Perkolatoren und dergleichen. Diese Woche habe ich etwas ausprobiert, das meine Kaffeezubereitungsgewohnheiten für immer verändern könnte.

Cool Brew ist wirklich erstaunlich in meinem Buch. Cool, hergestellt von der New Orleans Coffee Company, ist der operative Begriff, und er gilt hier sicherlich vom Flaschendesign bis zum letzten Tropfen.

Cool Brew wird nach einem Verfahren hergestellt, das als Kaltbrauen bezeichnet wird. Kaltes Brühen von Kaffee ist nicht neu. Tatsächlich können Sie einen speziellen Behälter herstellen oder kaufen und nach einem 12-stündigen Einweichen haben Sie Ihr Kaffeekonzentrat, aus dem Sie Ihren Kaffee herstellen. Sie können es dann kalt oder heiß trinken. Kalt gebrühter Kaffee hat nicht den Säuregehalt, der viele Menschen stört, und keinen bitteren Nachgeschmack.

Während viele Menschen diesen Prozess zu Hause aufgenommen haben, hat Cool Brew diesen Prozess revolutioniert. Das Flaschendesign ist absolut erstaunlich und macht das Mischen einer Charge einfacher, als den Schalter an Ihrer Kaffeemaschine zu betätigen oder sogar eine Tasse Instant zuzubereiten. Sie drücken einfach, um die richtige Menge für eine Tasse zu erhalten, und gießen dann ein. Fügen Sie Wasser und Ihre Lieblingsfixierungen hinzu und heiß oder kalt, es ist bereit zu genießen.

Und genieße ich habe. Seit ich mein Cool Brew erhalten habe, ist meine Kaffeemaschine in der Warteschleife. Ich mache morgens eine Tasse mit einer Unze Cool Brew, Mineralwasser und meiner Lieblings-Kondensmilch. Ich stelle es für 1 Minute 20 Sekunden in die Mikrowelle und bin im Himmel. Sie können es auch mit gekochtem Wasser machen, wenn Sie nichts tun können oder wollen.

Nachmittags habe ich keinen Zugang zu Kaffee, also mische ich eine Tasse so, wie ich es mag, gieße sie in ein Glas und bewahre sie im Kühlschrank auf. Wenn ich fertig bin, gieße ich dieses gekühlte Elixier einfach in eine Tasse. Es gibt nie bittere Nachgeschmäcker, keine Überraschungen. Nur glattes Aroma, heiß oder kalt.

Ich muss Ihnen sagen, ich war bereit, Cool Brew nicht zu mögen. Am Ende bringt Sie eine gut gestaltete Flasche und ein großartiges Konzept nur so weit. Was wirklich wichtig ist, ist der Geschmack und er wird jedes Mal gewinnen. Ich kann Ihnen mit absoluter Sicherheit sagen, dass der Geschmack phänomenal ist und Cool Brew ein Gewinner in meinem Buch ist.

Weil Cool Brew so einfach zuzubereiten ist, können Sie ein paar Eiskaffees oder andere Kaffeegetränke für Familie und Freunde zaubern. Es gibt einige großartige Rezepte auf der Website //www.coolbrew.com.

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