Klimaveränderungen wirken sich auf Assam-Tee aus
Klimaveränderungen wirken sich auf Assam-Tee aus

In letzter Zeit haben Wissenschaftler und Teeplantagenbesitzer subtile, aber messbare Rückgänge bei der Herstellung von Assam-Tee festgestellt. Es scheint, dass unsere Welt und ihre Umwelt derzeit einen Einfluss auf den in der Region Assam angebauten Tee haben.

Die gesammelten globalen Fakten zeigen, dass hier in der Region Assam die steigenden Temperaturen und die unvorhersehbaren Wetterbedingungen die Assam-Teebauern stark unter Druck gesetzt haben. Dies wird dann enorme Auswirkungen auf die gesamte Teeindustrie haben.

Assam-Tee ist ein schwarzer Tee, der nur aus der indischen Region Assam stammt. Es wird auf oder in der Nähe des Meeresspiegels angebaut. Assam gilt immer noch als die größte Teeregion der Welt. Assam hat während der Monsunzeit einen hohen Niederschlag von ungefähr 10-12 Zoll pro Tag! Dann, kurz danach, steigen die Temperaturen auf 103 Grad (f) und die Luftfeuchtigkeit ist unerträglich! Aber das ist fabelhaft und die besten Bedingungen, um Tee anzubauen und zu ernten.

Derzeit untersuchen Wissenschaftler sowie das Tocklai Tea Research Center und das Tea Board of India ihre Möglichkeiten. Sie wollen anfangen zu helfen und dabei zu helfen, die Auswirkungen des Wetters und der Umweltveränderungen umzukehren.
Einige Dinge, die auf der Tagesordnung der Wissenschaftler stehen, sind die Zahlen, die den Rückgang anzeigen, und die Erforschung des Anbaus, der Ernte und sogar der Düngemittel, die auf die Teepflanzen ausgebracht werden. Viele haben außergewöhnliche Ideen entwickelt, um das Fortschreiten des Niedergangs zu unterstützen. Wissenschaftler haben Methoden wie Bewässerung und sogar das Klonen bestimmter Teepflanzen untersucht. Zu diesem Zeitpunkt haben Wissenschaftler auch festgestellt, dass sich Geschmack und Aroma leicht verändert haben. Die Wissenschaftler versuchen sogar, Hybridpflanzen zu züchten, die wesentlich dürretoleranter sind.

Eine Idee für die damalige Zeit ist der Ansatz der biologischen Vielfalt und des Schutzes und sogar die Schaffung von „Teewäldern“, die Teepflanzen mit Baldachin bedecken und auch die Erosion des Bodens verringern.

Während Indiens Teebrett immer noch neue Teeplantagen und neue Teegärten fördert, gilt es immer noch als „Hot Spot“. Der Verlust des Bodens durch Erosion, die Auswirkungen auf den Menschen, die Düngung und sogar die Schädlingsbekämpfung sind nur einige der Hauptprobleme. Wissenschaftler ermutigen das Board, die Assam-Plantagen wieder in ihren ursprünglichen Zustand zu versetzen. Wieder andere glauben, dass sich die Assam-Teepflanze im Laufe der Zeit anpassen wird.

Ob die Teepflanzen widerstandsfähig werden oder nicht, die meisten Teebauern suchen weiterhin nach tragfähigen, umweltverträglichen und kostengünstigen Ideen.

Der malzige Geschmack von Assam ist immer noch ein begehrter Tee. Länder wie der Iran, Ghana und Sri Lanka betreten langsam den Assam / Schwarzteemarkt und machen einen kleinen Unterschied im Gewinnbereich.

Bis heute liefert und exportiert Assam etwa ein Drittel des gesamten schwarzen Assam-Tees der Welt.

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