Citterio Hard Salame Panini Rezept

• April 20, 2024

Ausgehen und Geld für einen Deli-Panini ausgeben ist immer eine Option, aber auch eine selbst zu machen. Werden Sie kreativ mit dem Inhalt Ihres Kühlschranks. Denken Sie, dass Sie eine Panini-Presse brauchen, um dieses köstliche Toastbrot zuzubereiten? Nicht so, wenn Sie eine gesunde Sammlung gusseiserner Pfannen haben! In den entsprechenden Artikeln am Ende der Seite finden Sie schrittweise Anleitungen zur Verwendung von gusseisernen Pfannen zum Pressen und Grillen eines schönen Panini.

Diese Woche entdeckte ich auf meiner Suche nach Sandwich-Zutaten Citterio Hard Salame in meinem örtlichen Costco-Lager. Während die Scheiben dünn waren, war der Geschmack herrlich. Diese Salame (Salami) ist voller Geschmack. Mit einer leicht ledrigen Textur und einem cremigen, rauchigen Abgang ist Citterio Hard Salame von Anfang bis Ende ein Hit. Wenn es in Ihrer Region nicht verfügbar ist, verwenden Sie eine hochwertige Deli-Harami. Es sollte sehr dünn geschnitten werden.

Auf einem einfachen Salami-Sandwich verwende ich gerne ein aromatisches und knuspriges Brot. Mayonnaise und der gelbe Senf von French sind meine Lieblingsgewürze für den täglichen Gebrauch auf diesem Sandwich zum Mitnehmen. Es ist ein gutes Auto Essen, wenn ich unterwegs eine Mahlzeit brauche. Die Sandwich-Zutaten bleiben dort, wo sie hingehören, im Sandwich, und ich mache mir keine Sorgen, dass ich sie zur Arbeit trage! Manchmal brauche ich etwas Besonderes. Hier kommt der Panini ins Spiel.

Spielen Sie gerne mit Lebensmittelzutaten, während Sie nach dem perfekten Geschmack suchen? Ich inspiziere meinen Kühlschrank, um zu sehen, was verfügbar ist, dann gehe ich in die Stadt und baue das richtige Sandwich für diesen Tag. Hier ist ein Panini, den ich mit meinem Citterio Hard Salame erstellt habe. Die Zutaten sind aufgelistet, aber die Mengen liegen bei Ihnen. Jeder Mensch hat unterschiedliche Geschmäcker. Repariere es auf deine Weise!


Citterio Hard Salame Panini Rezept

Zutaten:

Olivenöl, um eine Seite jeder der Brotscheiben zu beschichten (ich verwende Kirkland Natives Olivenöl Extra.)
2 Scheiben Sauerteigbrot
Muffaletta-Olivensalat (Ich benutze den Salat von That Pickle Guy.)
Schweizer Käse zum Abdecken der Brotscheiben. (Sie können jeden Hartkäse Ihrer Wahl verwenden.)
Harte Salame (Ich habe die Marke Citterio verwendet und das Brot mit Salame bedeckt, das drei Scheiben tief war.)
Frühlingsgrün, um die Salame zu bedecken (Sie können auch frischen Spinat, Romaine oder Basilikumblätter verwenden.)
Süße Zwiebelschnitzel sehr dünn geschnitten
Mayonnaise für eine Scheibe Brot.
Stein gemahlener Senf, um auf den Mayo zu kommen (ich verwende Inglehoffer Original Stein gemahlener Senf.)

Methode:

Sie können eine Panini-Presse verwenden. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers. Sie können auch meine Eisenpfannenpressmethode verwenden. Anweisungen finden Sie unter den Anweisungen für die Sandwichmontage. Wenn es Ihnen egal ist, ob das Sandwich gepresst ist, können Sie es einfach grillen.

Eine Seite jeder Brotscheibe mit Olivenöl bestreichen. Bauen Sie das Sandwich zusammen. Legen Sie eine Scheibe Brot mit der geölten Seite nach unten auf die Kochfläche. Mit einer dünnen Schicht Muffaletta-Olivensalat bestreichen, um die Brotscheibe zu bedecken. Verwenden Sie eine Gabel und geben Sie so viel Öl wie möglich vom Olivensalat ab. Fügen Sie eine Schicht Käse hinzu, um die Muffaletta zu bedecken. Verwenden Sie eine Schicht Hartsalam (ca. 3 Scheiben dick), um den Käse zu überziehen. Das Grün über die Salame legen und mit den Zwiebelschnitzeln belegen. Zum Schluss die ungeölte Seite des zweiten Stücks Brot mit einer dünnen Schicht Mayo bedecken, gefolgt von dem gemahlenen Senf aus Stein. Schließen Sie das Sandwich mit der zweiten Scheibe Brot mit der geölten Seite nach außen. Toasten Sie das Sandwich mit der Presse oder Grillmethode.

Verwenden Sie Pfannen, die zusammen nisten. Sie können jede Größe verwenden, die funktioniert. Ich habe eine 8-Zoll-Gusseisenpfanne für den unteren Teil der Presse und eine 6-Zoll-Gusseisenpfanne als oberen Teil der Presse verwendet. Erhitzen Sie die kleinere Pfanne bei mittlerer Hitze für 3-5 Minuten. Je länger Sie es erhitzen, desto brauner wird Ihr Sandwich. Sie sollten die Eisenheizung riechen!

Bauen Sie in der größeren Pfanne das Sandwich zusammen, während die kleinere Pfanne erhitzt wird. Stellen Sie die Hitze unter der unteren Pfanne auf mittel. Nehmen Sie die erhitzte, kleinere obere Pfanne und legen Sie sie auf das Sandwich. Fügen Sie ein Gewicht hinzu. Dies kann ein Teekessel sein, der zu etwa einem Viertel mit heißem Wasser gefüllt ist, oder eine größere Eisenpfanne, die ebenfalls erhitzt wurde. Was auch immer Sie als Gewicht verwenden, sollte auch heiß sein, damit es nicht die Hitze von der oberen Grillpfanne ableitet. Grillen Sie das Sandwich etwa 3-5 Minuten lang oder bis es nach Ihrem Geschmack gebräunt ist.

Entfernen Sie vorsichtig die obere Pfanne. Das Brot könnte kleben bleiben. Halten Sie einen Spatel bereit, um das Brot vorsichtig von der oberen Pfanne abzuhebeln. In diesem Fall setzen Sie das Sandwich einfach wieder zusammen. Drehen Sie das Sandwich auf die andere Seite und lassen Sie es etwa eine Minute in der Pfanne ruhen.


Ein gegrilltes Sandwich ist lecker, aber ein gepresstes und gegrilltes Sandwich ist eine Freude! Diese Pfannenmethode funktioniert wirklich gut. Es hinterlässt keine kleinen Grillspuren wie bei einer Panini-Presse, aber das Sandwich ist knusprig und gepresst.


Hier ist ein Amazon-Link zu einer Panini-Presse:




Wenn Sie nistende Eisenpfannen benötigen, sollten diese gut funktionieren!




Ähnliche Links: Die zugehörigen Links unter diesem Artikel können für Sie von Interesse sein.

Wenn ich Geschäfte oder Produkte nach Markennamen erwähne, sind dies diejenigen, die ich benutze. Ich habe weder kostenlose Produkte von den Herstellern erhalten, noch wurde ich dafür bezahlt, die Produkte oder Geschäfte namentlich zu erwähnen.

NEWSLETTER: Ich lade Sie ein, unseren kostenlosen wöchentlichen Newsletter zu abonnieren. Auf diese Weise erhalten Sie alle Updates für die Sandwiches-Site. Manchmal enthält dieser Newsletter Informationen und Variationen zu Sandwiches, die nicht in den Artikeln enthalten sind. Füllen Sie die Lücke unter dem Artikel mit Ihrer E-Mail-Adresse aus - die nie über diese Seite weitergegeben wird. Wir verkaufen oder handeln niemals Ihre persönlichen Daten.

Video-Anleitungen: How to Slice Salami : Food Variety (April 2024).