Zimt-Limetten-Hähnchen-Fajitas-Rezept

• April 16, 2024

Dies ist ein gutes Rezept, da es Zimt enthält. Es wurde gezeigt, dass Zimt den Blutzucker senkt. Achten Sie darauf, einen knusprigen Salat, fettarme Sauerrahm, Avocado und fettarme Salsa hinzuzufügen.

Fajitas können auch mit anderem Fleisch verwendet werden. Schweinefleisch, Rindfleisch oder anderes Fleisch, das Sie bevorzugen. Denken Sie daran, dies in Maßen zu essen und achten Sie darauf, Ihren Blutzucker nach dem Essen zu überprüfen. Denken Sie daran, raten Sie nicht TEST!


Zimt-Limetten-Hühnchen-Fajitas


ZUTATEN
4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut
1 Esslöffel gemahlener Zimt
1 rote Paprika, in Streifen gehackt
1 grüne Paprika, in Streifen gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 große Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
1/4 Tasse Rapsöl
1 große gelbe Zwiebel, gehackt
1 große Knoblauchzehe, geschält und gehackt
1 Esslöffel gehackte Jalapenopfeffer
1 Limette, entsaftet
12 (6 Zoll) kohlenhydratarme Maistortillas, erwärmt

RICHTUNGEN
Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C vor.
Legen Sie Kartoffeln und Paprika in eine flache Auflaufform. Mit etwa der Hälfte des Öls beträufeln und mit Salz abschmecken. 30 bis 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit das Huhn mit Zimt, Salz und Pfeffer würzen. In einer separaten Auflaufform anrichten und 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie nicht mehr rosa sind und die Säfte klar sind. Cool und zerkleinern.
Das restliche Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel und Knoblauch zart anbraten. Hähnchenschnitzel, Jalapeno und Limettensaft untermischen. Kochen, bis es durchgeheizt ist.
Das Huhn und die Kartoffeln in warmen Tortillas servieren.

ERNÄHRUNGSINFORMATION
Portionen pro Rezept: 6

Menge pro Portion

Kalorien: 399

Gesamtfett: 12,6 g
Cholesterin: 45 mg
Natrium: 1296 mg
Gesamtkohlenhydrate: 50,9 g
Ballaststoffe: 7,1 g
Protein: 22,3 g

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