Schokoladen-Toffee-Macadamia-Kuchen-Rezept

• April 19, 2024

Macadamianüsse sind besonders gut, wenn sie mit Toffee überzogen und in Schokolade getaucht sind. Diese besondere Sorte ist jedoch außerhalb von Hawaii nicht leicht zu finden. Schokoladen-Toffee-Macadamia-Nüsse sind die Inspiration dahinter Schokoladen-Toffee-Macadamia-Torte. Dieser Kuchen ist natürlich zu jeder Jahreszeit gut, aber da Kürbis- und Apfelkuchen von Thanksgiving bis Neujahr in jedem Feiertagsessen enthalten zu sein scheinen und es leicht ist, ein wenig ausgebrannt zu werden, macht dieser köstliche Kuchen zur Abwechslung. Außerdem ist es Schokolade, und das allein macht es wert, serviert zu werden.

Die Füllung für diesen Kuchen wird in der Mikrowelle gekocht. Es dauert eine minimale Zeit; Die Macadamia-Nüsse können geröstet werden, während die Kruste backt, und das kann einige Tage vorher erfolgen. So ist dieser Kuchen ein Kinderspiel für etwas Leckeres und Anderes, das bei einem Feiertagsessen serviert wird. Die knusprigen Nüsse und Stücke von Toffee-Schokoriegeln ergänzen die glatte Schokoladenfüllung sehr gut, und es ist keine Überraschung, wenn dieser Kuchen immer wieder angefordert wird.

10 Portionen

1 1/2 Tassen Milch

1/4 Tasse Maisstärke oder 1/3 Tasse Mehl
2/3 Tasse Zucker
1/2 Tasse Milch
1/4 Teelöffel Salz
2 Eier
2 Esslöffel Butter
1/2 Teelöffel Vanille
6 Heidestangen oder ähnliches (jeweils 1,4 Unzen) grob gebrochen
1 1/2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
1 Tasse Macadamianüsse, im Ofen geröstet, bis sie leicht gebräunt und grob gehackt sind

1 9 "gebackene Tortenschale

1. Messen Sie die 1 1/2 Tassen Milch in einen mikrowellengeeigneten Behälter (extra groß, damit sie nicht überkocht).
2. Mikrowelle 4-5 Minuten oder bis zum Kochen.
3. In der Zwischenzeit die Maisstärke oder Mehl und Zucker verquirlen.
4. Fügen Sie die 1/2 Tasse Milch, Salz und Eier hinzu; Schneebesen glatt rühren.
5. Heiße Milch unterrühren.
6. Mikrowelle 2 Minuten bei hoher Leistung.
7. Schneebesen und Mikrowelle weitere 1-2 Minuten oder bis sie eingedickt sind.
8. Butter, Vanille, Heath-Riegel und Schokoladenstückchen unterrühren.
9. Schneebesen, bis die Schokolade geschmolzen ist, und die gerösteten Macadamianüsse hinzufügen.
10. In die vorbereitete Tortenschale gießen, die Oberseite glätten und ein Stück Plastikfolie direkt auf die Füllung legen, um die Bildung eines Films zu verhindern.
11. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
12. In kleinen Stücken (es ist wirklich reichhaltig) mit gesüßter Schlagsahne servieren.

Menge pro Portion
Kalorien 504 Kalorien aus Fett 274
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 54% Protein 4% Carb. 42%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 30 g
Gesättigtes Fett 12 g
Cholesterin 55 mg
Natrium 229 mg
Gesamtkohlenhydrat 52 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 13 g
Protein 5 g

Vitamin A 5% Vitamin C 1% Calcium 0% Eisen 5%

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