Schokoladengefrorenes individuelles Pfannkuchen-Kuchen-Rezept



Einzelne Pfannkuchen sind eine lustige Art zu feiern. Dies ist eine neue Art, einen Geburtstag zu genießen oder einem Brunch Spannung zu verleihen. Pfannkuchen müssen nicht mehr nur zum Frühstück sein. Sie sind süß genug, um sich zum Nachtisch zu verwöhnen.

Schokoladengefrorenes individuelles Pfannkuchen-Kuchen-Rezept
Macht etwa 46 Mini-Pfannkuchen

Zutaten:

2 Tassen Mehl

1 Ei

1 1/4 Tassen Buttermilch (wenn Sie keine Buttermilch haben, fügen Sie 1 Esslöffel Essig zu normaler Milch hinzu und lassen Sie die Mischung vor der Verwendung 5 Minuten lang ruhen)

2 Esslöffel weißer Zucker

1 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Backpulver

1 Esslöffel Vanille

Richtungen:

1. Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen und mit einem Schneebesen mischen, bis alles gut vermischt ist.

2. Erhitzen Sie eine leicht gefettete Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Verwenden Sie entweder Butter oder Backspray, um die Pfanne einzufetten.

3. Sobald die Pfanne erhitzt ist, schaufeln Sie 1/4 Tasse Teig pro Pfannkuchen.

4. Gießen Sie jede 1/4 Tasse Teig auf die Bratpfanne.

5. Sobald die Pfannkuchen anfangen zu bräunen und zu sprudeln, drehen Sie jeden um.

6. Wiederholen, bis der gesamte Teig verbraucht ist.

7. Frost die Pfannkuchen mit dem Rezept unten.

Das Rezept macht 46 Mini-Pfannkuchen. Ich habe 6 Kuchen mit 6 Schichten und 2 Kuchen mit 5 Schichten gemacht.

Schokoladenglasur Rezept

Zutaten:

3 EL. Butter, erweicht

2 Tassen Puderzucker

1/3 Tasse Kakao

1/4 Tasse Milch

1 Teelöffel. Vanille

Richtungen:

1. In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Handmixer cremig rühren.

2. Kombinieren Sie den Zucker und den Kakao des Konditors miteinander.

3. Fügen Sie langsam die Zucker / Kakao-Mischung hinzu und schlagen Sie, bis kombiniert.

4. Milch und Vanille glatt rühren.

5. Die Pfannkuchen einfrieren und zu Mini-Kuchen stapeln.

6. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Eine zusätzliche Option ist das Hinzufügen von Karamell. Ich habe Karamellsirup für Eisbecher hinzugefügt, um eine zweite Version zu machen. Ich bereitete die Pfannkuchen und den Zuckerguss genau gleich vor und beträufelte dann jede Schicht mit Karamell. Dann garnieren Sie jeden Teller mit einem Spritzer Karamell um den Pfannkuchen.

Genieße und versüße die Seele mit Schokolade!