Schokoladencocktails Rezepte
Nachdem ich gerade den Tag damit verbracht habe, (wieder!) Laura Esquivels wundervollen Debüt-Roman von 1989 "Wie Wasser für Schokolade" zu lesen, habe ich Schokolade im Kopf! Lesen Sie meine Rezension hier, aber lassen Sie sich nicht auf einen Tag voller Spaß mit Bücherwürmern ein, bis Sie die Zutaten für einen Cocktail mit Schokoladenschnürung gesammelt haben, der so teuflisch dekadent ist wie das Buch, das Sie gerade lesen werden.

Creme de Cacao, entweder in klarer oder dunkler Version, ist ein Likör mit Schokoladengeschmack, der häufig verwendet wird, um vielen klassischen Cocktails, einschließlich der minzfrischen Heuschrecke, diesen Geschmack zu verleihen. Andere Schokoladencocktails verwenden Spirituosen, um die tatsächlichen Schokoladenzutaten wie Kakaopulver, Sirup und Eiscreme zu würzen.

Ich hoffe, Sie genießen diese leckeren Leckereien! Wenn Sie bestimmte Rezepte sehen möchten, klicken Sie sich unten in meinem Forum durch und teilen Sie mir mit, nach welchen Rezepten Sie suchen.

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Hot Peppermint Patty

Was Sie brauchen, um loszulegen:
Ein erwärmter * 16-Unzen-Brandy-Snifter oder eine Kaffeetasse und die folgenden Zutaten:

1 Jigger Pfefferminzschnaps
1 Pony (1 Unze) dunkle Kakaocreme
1 Umschlag / Packung Instant-Pulver aus heißer Schokolade
Kochendes Wasser
Beilagen: Schlagsahne und grüne Creme de Menthe

Gießen Sie Schnaps und Kakaocreme in leere, warme Servierbehälter. wirbeln, um gut zu mischen. Fügen Sie heiße Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie um, um Mischung aufzulösen. Füllen Sie den Behälter fast vollständig mit kochendem Wasser und rühren Sie ihn um (um das Risiko eines Bruchs zu minimieren, halten Sie einen Löffel mit der Schüssel nach oben in das Glas und gießen Sie das kochende Wasser vorsichtig auf den Löffel anstatt direkt in das Glas). Top mit Schlagsahne und einem Spritzer Crème de Menthe.

* Füllen Sie die Servierbehälter mit heißem Wasser, um sie zu erwärmen, während das Wasser zum Kochen kommt.

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Pfefferkuchenmann

Was Sie brauchen, um loszulegen:
Ein Mixer, Eis, ein mit Eis gefülltes 8-Unzen-Glas und die folgenden Zutaten:

1/4 Tasse (2 Unzen) Schokoladeneis
1 Jigger (1,5 Unzen) Brandy oder Likör mit Ingwergeschmack
1/2 Unze leichter (klarer / silberner) Rum
1 Jigger (1,5 Unzen) Milch oder Sahne

Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Gießen Sie den Gingerman-Cocktail in vorbereitete Gläser über Eis.

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Afrikanischer Kaffee

Was Sie brauchen, um loszulegen:
Ein mit Eis gefüllter Cocktail-Shaker / Sieb, ein hohes (Collins) Glas, das zur Hälfte mit gebrochenem Eis gefüllt ist, und die folgenden Zutaten:

8 Unzen starker, kalter Kaffee oder Espresso
2 bis 3 Esslöffel Kondensmilch (gesüßt, wenn Sie es so mögen *)
1 Jigger (1,5 Unzen) dunkle Kakaocreme

Gießen Sie alle flüssigen Zutaten in den Shaker und schütteln Sie ihn, bis sich die Außenseite des Behälters kühl anfühlt. In vorbereitete Gläser abseihen.

* Gesüßte Kondensmilch in einer Dose gibt es in einer fettfreien Version, die ich absolut liebe - auch mit dem Löffel direkt aus der Dose!


Video-Anleitungen: myChoco Rezept: Schokoladen-Cocktails (Januar 2022).