Schokoladenbrotpudding-Rezept



Brotpudding ist ein Dessert, das auf der ganzen Welt genossen wird. Es existiert seit Jahrhunderten. Es wurde zuerst geschaffen, um altes abgestandenes Brot zu verwenden. Die Basis dieses Desserts sind Brot, Milch und Eier. Danach gibt es so viele Variationen zu diesem Gericht. Es kann herzhaft oder süß sein. Dieses Rezept ist süß und enthält sowohl Milch als auch weiße Pralinen. Ich habe italienisches Brot für dieses Rezept verwendet. Sie können jedoch jede Art von Brot verwenden, die Sie mögen.

Schokoladenbrotpudding-Rezept

Zutaten:

1/2 Laib italienisches Brot
1 Tasse Schokoladenstückchen
1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen
1 1/2 Tassen halb und halb
4 Eier
1 Esslöffel Vanille
1/2 Tasse Zucker

Vanillesauce:

1 Tasse Wasser
1/4 Tasse Zucker
1 Esslöffel Maisstärke
1 Esslöffel Vanille
2 Esslöffel Butter

Optional: Schlagsahne

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.
2. Eine 2-Liter-Auflaufform einfetten.
3. Schneiden Sie die Hälfte des italienischen Brotlaibs in 1-Zoll-Würfel.
4. Legen Sie das Brot in eine große Schüssel und gießen Sie die Hälfte und die Hälfte darüber.
5. Rühren Sie das Brot einige Male um, um es vollständig mit der Hälfte und der Hälfte zu bestreichen.
6. Eier, Vanille und Zucker in einer separaten Schüssel verquirlen.
7. Über das Brot gießen und zum Überziehen umrühren.
8. Fügen Sie die Schokoladenstückchen zur Brotmischung hinzu.
9. Brot in die Auflaufform geben.
10. Stellen Sie sicher, dass die Schokoladenstückchen gleichmäßig verteilt sind.
11. 40-45 Minuten backen.
12. Für die Vanillesauce das Wasser in eine kleine Saucenpfanne geben und erhitzen, bis das Wasser kocht.
13. Zucker und Maisstärke mischen.
14. Fügen Sie die Zucker-Maisstärke-Mischung dem Wasser hinzu, sobald es zu kochen beginnt.
15. Verringern Sie die Hitze und rühren Sie weiter, bis es sich zu verdicken beginnt.
16. Sobald es dicker ist, nehmen Sie es von der Hitze.
17. Fügen Sie die Vanille und Butter hinzu und rühren Sie, bis sie geschmolzen sind.
18. Servieren Sie den Brotpudding warm mit Vanillesauce und Schlagsahne, falls gewünscht.
19. Reste im Kühlschrank aufbewahren. Reste können kalt serviert oder aus der Mikrowelle aufgewärmt werden.

Genieße und versüße die Seele mit Schokolade!






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