Chinesische Neujahrsrezepte

• April 19, 2024

Das chinesische Neujahr, auch als Neujahrsfest bekannt, und das Frühlingsfest sind eine Zeit großer Feierlichkeiten. Das Silvesterdinner ist eine der wichtigsten Zeiten, um Essen mit Freunden und Familie zu teilen. Hier sind einige köstliche Gerichte, die traditionell an Silvester serviert werden. Beginnend mit Vorspeisen und endend mit Dessert bietet diese Auswahl einige großartige Menüoptionen für das chinesische Neujahr.

Einfaches Schweinefleisch-Kohl-Eierbrötchen-Rezept
Gefüllt mit Schweinestreifen, gemischt mit gewürztem Kohl und Karotten, sind diese köstlichen Eierbrötchen super einfach zuzubereiten und machen die perfekte Vorspeise.

Shrimp Egg Roll Rezept
Garnelen, Kohl, Wasserkastanien, Sellerie und Sojasprossen verleihen diesen Eierbrötchen einen erstaunlichen Geschmack und eine erstaunliche Textur. Garnelen sind auch ein Symbol für das Glück im neuen Jahr.

Vegetarisches Eierbrötchen-Rezept
Dies ist eine großartige Option für Freunde und Familienmitglieder, die möglicherweise kein Fleisch essen. Diese köstlichen Eierbrötchen kombinieren die traditionelle Mischung aus Kohl, Karotten und Sojabohnensprossen mit dem leichten Knirschen von Wasserkastanien und dem holzigen Geschmack von Pilzen.

Jiaozi (Topfaufkleber) Rezept
Diese kleinen Knödel mit Fleisch- und Kohlfüllung sind ein Grundnahrungsmittel für das chinesische Neujahr. Sie symbolisieren Glück, weil sie aussehen wie das Geld, das vor Jahren in China verwendet wurde. Es gibt auch eine Tradition, eine Münze in einen der Knödel zu legen. Derjenige, der es findet, wird das ganze Jahr über viel Glück haben.

Vegetarisches Jiaozi-Rezept (Topfaufkleber)
Hier ist eine weitere Option für Freunde und Familienmitglieder, die möglicherweise Vegetarier sind. Diese Knödel sind mit einer köstlichen Mischung aus gewürztem Kohl, Karotten und Pilzen gefüllt.

Soja-Ingwer-Lachs-Rezept
Fisch ist ein häufiges Gericht an Silvester. Normalerweise ganz serviert, symbolisiert es, dass es im kommenden neuen Jahr reichlich gibt. Dieses köstliche Lachsrezept hat die traditionellen Aromen von Ingwer und Sojasauce, die zur fleischigen Textur dieses wunderbaren Gerichts beitragen.

Buddhas Freudenrezept
Diese köstliche Mischung aus Gemüse und Nudeln hat viel Symbolik. Es ist ein traditionelles Gericht, das im neuen Jahr Freude, Gesundheit und Glück bringen soll.

Rezept für Fleischbällchen mit Löwenkopf
Diese großen Fleischbällchen aus gemahlenem Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln, Ingwer und anderen Gewürzen werden in der Pfanne braun gebraten und dann in einem von Bok Choy umgebenen Tontopf geschmort. Die Fleischbällchen selbst repräsentieren einen Löwenkopf, während der Bok Choy die Hauptbällchen des Löwen darstellt.

Rezept für süße gefüllte Sesamkugeln
Diese Sesambällchen, auch bekannt als Jin deui, sind außen leicht knusprig und innen mit köstlicher roter Bohnenpaste gefüllt, was einen erstaunlichen Genuss für das neue Jahr darstellt.

Video-Anleitungen: Chinesische Teeeier mit 7 Gewürzen selber machen | Leckere Chinesische Neujahrs-Rezepte (April 2024).