China liebt britischen Tee, wie ironisch

• Kann 5, 2024

China liebt britische Tees; wie ironisch? In großen chinesischen Supermärkten entdeckt; Regale, die westliche Produkte enthalten. Es ist heutzutage sehr üblich, Tee in diesen Läden zu sehen, meistens sind es Tees aus Großbritannien!

Tee ist in China ein Alltag. Chinesische Tees haben hin und wieder viele verschiedene Sorten und sogar regionale Favoriten. Die jüngere chinesische Generation möchte jedoch neue Erfahrungen machen.

Es sind die jungen Fachkräfte in China, die die Märkte antreiben, und sie haben das meiste verfügbare Geld, das sie ausgeben können. Dies ist auch die Gruppe, die auch über die alten traditionellen Wege Chinas hinausblickt. Tee ist zufällig eines der Dinge, die diese Gruppe langsam verändert. Es scheint, dass sie die britischen Tees wegen des reicheren Geschmacks und der verschiedenen Mischungen genießen.

Chinesische Tees sind grüne, Oolong-, schwarze und rote Tees. Sie schmecken sehr mild und haben ein „erdiges“ oder sogar „grasiges“ Element. Die chinesischen Tees sind in der Regel nicht so robust wie die britischen Tees. Chinesische Teeblätter sind so zerbrechlich, dass sie mehrmals eingeweicht werden. Es ist bekannt, dass dieser Prozess jedes Mal mehr Koffein extrahiert, wenn sie eingeweicht werden. Während britische Tees bereits mit Koffein auf einem Niveau gefüllt sind, das diese junge Berufsgruppe genießt. Da die Blätter der schwarzen Tees jedoch einen höheren Koffeingehalt enthalten, werden die Blätter nach jedem Einweichen vollständig entfernt, da der Tanninspiegel zu „mundbitter“ ist, was die Chinesen nicht mögen.

In Großbritannien können Zucker und Standardmilch (3,5% Fettgehalt) oder Vollmilch / Vollmilch (4% Fettgehalt) und Zitrone zu ihrem Tee hinzugefügt werden, aber China zieht es vor, sie nicht hinzuzufügen.

Das junge berufliche Segment der Bevölkerung ist auch von Downton Abbey begeistert. Sie genießen die Serie und den „klassischen Stil“ der Serie. Die Show hat zum Aufschwung des britischen Teekonsums beigetragen.

Das Ironische daran ist, dass einige der Top-Teemarken, die hier bevorzugt werden, gemischte Tees sind, die möglicherweise Tee enthalten, der in China angebaut wurde! (* Die meisten britischen Tees und Mischungen enthalten Tee aus Afrika und Indien.) Die britischen Teeexporte auf das chinesische Festland und nach Hongkong sind gestiegen und machen derzeit etwa 7% des gesamten exportierten Tees aus, obwohl China immer noch fast die Hälfte der Welt produziert Tee. Interessanterweise baut China seit Tausenden von Jahren Tees an und konsumiert sie. Der Tee wurde erst im 17. Jahrhundert in Großbritannien eingeführt.

In letzter Zeit auch die jüngere chinesische Generation; ähnlich wie ihre amerikanische Altersgruppe haben sie ein Interesse und den Wunsch, mehr Gesundheit zu erreichen als ihre Eltern vor ihnen. Diese Altersgruppe stellt Fragen und möchte Informationen wie Tests und Umfragen. Sie wurden darauf aufmerksam gemacht, dass Untersuchungen von Regierungsbehörden und / oder Interessengruppen behaupten, dass chinesische Tees in einigen ihrer beliebtesten Tees positiv auf Pestizide oder andere Gifte getestet wurden. Die Regierung hat versichert, dass es sich um Einzelfälle handelt, und sie behaupten, dass der Tee in keiner Weise gesundheitsschädlich ist.

Während der britische Tee doppelt so viel Geld kostet wie der chinesische Tee, kann der junge Profi in den neuen britischen Teehäusern gesehen werden, die in ganz China entstanden sind, einen starken schwarzen Tee nippen und einen etwas neuen genießen Status dort.

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