Huhn mit Basilikum & sonnengetrockneten Tomaten Rezept

• April 24, 2024

Dieses Huhn entstand, als ich Tonnen frisches Basilikum zu verwenden hatte, aber nicht wirklich viel Zeit hatte, um ein Abendessen zusammenzustellen. Ich erinnerte mich an ein einfaches Slow Cooker-Huhn, das ich zuvor gemacht hatte, und fügte dem Rezept Basilikum und sonnengetrocknete Tomaten hinzu. Huhn mit Basilikum & sonnengetrockneten Tomaten ist das köstliche Ergebnis, und obwohl das Zusammenstellen nur wenige Minuten dauert, ist es attraktiv und schmeckt gut genug, um Gesellschaft zu leisten.

Eines der schlimmsten Lebensmittelverbrechen in den Regalen der Lebensmittelhändler ist heute die in Flaschen abgefüllte Alfredo-Sauce - sie ist absolut beängstigend, wenn sie über Pasta oder als Pizzasauce verwendet wird -, aber sie kann erfolgreich in Gerichten wie diesem verwendet werden, um eine Cremebasis herzustellen solange andere Zutaten zum Würzen hinzugefügt werden. Es gerinnt nicht wie Sahne oder Milch im Slow Cooker, daher ist es für eine cremige Sauce akzeptabel. Sie müssen die Liste der nicht so gesunden Zutaten ignorieren. Manchmal ist es notwendig, die Wahl zwischen gesund und zeitsparend zu treffen.

Dieses Hühnchen passt hervorragend zu jeder Art von Pasta oder Reis und kann zu einem guten Rezept werden, weil es so einfach und lecker ist.

6 Portionen

2 Pfund Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut, in 6 Portionsstücke geschnitten
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse (verpackt) frische Basilikumblätter
1/4 Tasse abgetropfte sonnengetrocknete Tomatenstreifen (ölverpackt),
1/2 Pfund geschnittene frische Pilze
1 14-16 oz. Glas Alfredo Sauce
1/2 Pfund Speck, gehackt, knusprig gekocht und abgetropft

1 Esslöffel Maisstärke
1 Esslöffel kaltes Wasser

1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan

1. Legen Sie das Huhn in den Boden eines 3-5-Liter-Slow-Cookers. Mit Pfeffer bestreuen.
2. Basilikum und sonnengetrocknete Tomaten über das Huhn legen.
3. Mit den Pilzen bedecken.
4. Die Alfredo-Sauce über die Pilze geben und mit dem Speck bestreuen.
5. Abdecken, den Slow Cooker auf niedrig stellen und 4-6 Stunden kochen lassen oder bis das Huhn gerade durchgekocht ist.
6. Maisstärke und Wasser glatt rühren; in die scharfe Sauce einrühren.
7. Parmesan einrühren und über Nudeln oder Reis servieren.

Menge pro Portion
Kalorien 459 Kalorien aus Fett 249
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 54% Protein 40% Carb. 5%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 28 g
Gesättigtes Fett 11 g
Cholesterin 151 mg
Natrium 945 mg
Gesamtkohlenhydrat 1 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 1 g
Protein 46 g

Vitamin A 4% Vitamin C 12% Calcium 0% Eisen 13%

Video-Anleitungen: Hähnchenbrust in Basilikum-Tomatenrahmsoße / Sallys Welt (April 2024).