Hühnchen Brokkoli & Pasta Backen Rezept

• April 23, 2024

Hühnchen-, Brokkoli- und Nudelauflauf ist ein perfektes Abendessen unter der Woche, das mit gängigen Zutaten zusammengestellt werden kann, höchstwahrscheinlich in Ihren Vorratsregalen, in Ihrem Kühlschrank oder in Ihrem Gefrierschrank. Manchmal ist es schön, das Abendessen in 15 Minuten zum Anfassen zusammenstellen zu können und die geschäftigen Abendstunden damit zu verbringen, etwas zu tun, das angenehmer ist als das Kochen. Mit diesem schnellen und einfachen Nudelgericht können Sie genau das tun!

Für solche Anlässe habe ich mehrere Dosen Hühnchen in meinem Vorratsregal, aber Sie können es vorziehen, übrig gebliebenes Hühnchen aus einer früheren Mahlzeit zu ersetzen oder das Fleisch von einem im Laden gekauften Brathähnchen zu hacken, um es in diesem Gericht zu verwenden. Hühnchen in Ihrer Gefriertruhe aus dem Modul für pochiertes Hühnchen ist genauso schnell wie Hühnchen in Dosen. Sie können den Brokkoli auch durch gefrorene Erbsen ersetzen.

Obwohl dies eine Eintopfmahlzeit mit Eiweiß, Stärke und Gemüse (Comfort Food 101) ist, passt ein geworfener oder Obstsalat gut, wenn Sie beides zur Hand haben. Oder schneiden Sie eine reife Tomate aus Ihrem Garten. Das Abendessen wird ein Kinderspiel!

Hühnchen, Brokkoli und Nudeln backen

8 Portionen

10 Unzen Nudeln wie Fusilli, Penne oder Fliege; es kann schlicht oder dreifarbig sein

1 10 3/4 Unze Dose Champignoncremesuppe
3/4 Tasse Mayonnaise (Licht funktioniert gut, aber nicht fettfrei ersetzen)
1 Esslöffel Dijon-Senf
2 Eier
1 3/4 Tassen geriebener Cheddar-Käse, geteilt
1 12 oz. kann Hühnerbrust kochen, abtropfen lassen (oder andere Optionen in den Absätzen oben sehen)
8 Unzen gefrorene Brokkoli-Schnitte

1/2 Tasse trockene Semmelbrösel

1. Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen. Gut abtropfen lassen.


2. In der Zwischenzeit Suppe, Mayonnaise, Senf und Eier in einer großen Schüssel verquirlen.


3. 1 Tasse Käse, Hühnchen und Brokkoli einrühren.


4. Nudeln einrühren.


5. Übertragen Sie die Mischung in eine 2-Liter-Auflaufform.


6. Mit dem zusätzlichen 3/4 Tasse Käse und den Semmelbröseln bestreuen.


7. Im vorgeheizten 350 ° Backofen 25-30 Minuten backen oder bis es sprudelt.

Menge pro Portion
Kalorien 509 Kalorien aus Fett 296
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 58% Protein 19% Carb. 23%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 33 g
Gesättigtes Fett 10 g
Cholesterin 142 mg
Natrium 730 mg
Gesamtkohlenhydrat 29 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 0 g
Protein 24 g

Vitamin A 17% Vitamin C 33% Calcium 0% Eisen 14%

Video-Anleitungen: Brokkoli-Hühnchen mit Reis - Rezept und Anleitung (April 2024).