Char Siu Hühnergebäck Rezept

• April 25, 2024

Diese char siu Hühnchengebäck sind einfach zuzubereiten und machen den perfekten Genuss. Blätterteig gefüllt mit einer köstlichen süßen Hühnermischung wird sicher jedem gefallen. Probieren Sie dieses erstaunliche Rezept für Hühnchen-Gebäck aus Char Siu und teilen Sie mir Ihre Meinung im chinesischen Forum mit, das Sie hier finden. Genießen!

Um ein Video für diese Anleitung anzusehen, klicken Sie hier.

3 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
½ TL Knoblauchsalz
1 EL Erdnussöl
1/3 Tasse Hoisinsauce
1½ EL Honig
1 Packung gefrorener Blätterteigblätter (auf Raumtemperatur aufgetaut)
2 Eier

1. Entfernen Sie das gesamte Fett vom Huhn und schneiden Sie jede Brust in kleine ¼-Zoll-Stücke.


2. Dann bestreuen Sie sie mit dem Knoblauchsalz und verwenden Sie Ihre Mischung gründlich, um jedes Stück zu beschichten.


3. Dann erhitze einen Wok hoch. Sobald es heiß ist, fügen Sie das Erdnussöl hinzu und lassen Sie es heiß werden.


4. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie es 3 Minuten lang oder bis es gar ist.


5. Sobald es gekocht ist, fügen Sie die Hoisinsauce hinzu und braten Sie sie 30 Sekunden lang.


6. Dann den Honig hinzufügen und das Huhn weitere 30 Sekunden braten.


7. Dann vom Herd nehmen und ca. 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen. Stellen Sie sicher, dass es sich kühl anfühlt, bevor Sie fortfahren.


8. Wenn das Huhn abgekühlt ist, heizen Sie den Ofen auf 350F vor und bereiten Sie sich darauf vor, den Blätterteig zu füllen.


9. Diese Blätterteigblätter finden Sie normalerweise in der Tiefkühlabteilung der meisten örtlichen Lebensmittelgeschäfte. Die Marke Pepperidge Farms funktioniert am besten in diesem Rezept. Wenn sie aus der Schachtel kommen, sind zwei Blätter gefaltet. Stellen Sie sicher, dass sie gründlich aufgetaut sind, entfalten Sie sie dann vorsichtig und legen Sie sie zum Schneiden auf ein Schneidebrett oder eine andere flache Oberfläche.


10. Dann schneiden Sie jedes in 4 gleiche Stücke. Nehmen Sie ein Stück und legen Sie es auf eine Arbeitsfläche.


11. Geben Sie etwas von der Hühnermischung in die Mitte und falten Sie sie dann diagonal zu einem Dreieck zusammen. Drücken Sie fest auf die Kanten, um sie fest abzudichten. Stellen Sie sicher, dass es vollständig versiegelt ist und keine Füllung herauskommt. Wenn Sie feststellen, dass das Versiegeln schwierig ist, entfernen Sie einen Teil der Füllung aus der Mitte und versiegeln Sie sie erneut.


12. Sobald es fertig ist, legen Sie es auf ein ungefettetes Backblech und füllen Sie die restlichen geschnittenen Gebäckquadrate aus.


13. Dann in einer kleinen Schüssel die Eier knacken und leicht über die Spitzen jedes Gebäcks streichen.


14. Dann legen Sie sie in den Ofen und backen sie 30 Minuten lang.


15. Nach 30 Minuten können Sie sie aus dem Ofen nehmen und servieren. Macht 8 Gebäck.

Video-Anleitungen: Simple Homemade Chinese BBQ Pork (Char Siu) (April 2024).