Karibischer Agrotourismus

• April 19, 2024

Die Karibikregion hat sich zwar mit Luxushotels, All-Inclusive-Resorts und Kreuzfahrtschiffen in Millionenhöhe ihre Position auf der Tourismuskarte gesichert, aber zu oft fließen die finanziellen Vorteile nicht auf die Inseln selbst. Häufig mussten die Inselregierungen die größeren Ketten und Transportunternehmen mit Steuerbefreiung, lokalen Arbeitskräften zu strafbar niedrigen Sätzen und stillschweigender Erlaubnis, die lokale Umwelt zu verwüsten, anlocken. Es gibt jedoch Anzeichen dafür, dass sich die Flut ändert.

Unter der Leitung des Interamerikanischen Instituts für Zusammenarbeit in der Landwirtschaft (IICA) und anderer Länder streben mehrere Inseln langfristig ein nachhaltiges Tourismusmodell an, das auf Agrotourismus basiert. Ironischerweise sind dieselben Inseln, die ihre Zukunft auf Agrotourismus ausrichten (einschließlich St. Kitts, St. Lucia und Dominica), am stärksten vom Zusammenbruch der Zuckerindustrie und der von den USA geführten Zerstörung der karibischen Bananenproduktion betroffen. Das Ende des Bananenanbaus, der am meisten exportierten Frucht der Welt, zwang zunächst einige karibische Länder, sich dem Tourismus zuzuwenden. Jetzt sind dieselben Inseln jedoch bestrebt, diesen Tourismus nachhaltig zu gestalten.

Der Begriff Agrotourismus umfasst eine Vielzahl von Strategien, von großen internationalen Hotels, die ihre Produkte von lokalen Bauern beziehen, über die Wiederbelebung der einheimischen kulinarischen und medizinischen Kultur bis hin zu Marketinginitiativen, die die einzigartigen Produkte und das Erbe der Region hervorheben.

In Jamaika beispielsweise haben die sieben Sandalen-Resorts an der Küste der Insel eine Partnerschaft mit über 80 Bauern aus St. James, St. Ann und darüber hinaus geschlossen, um Produkte zu liefern, die zuvor aus dem Ausland eingeflogen worden wären. Auch auf den Bahamas liefert die Goodfellows-Farm täglich über 100 Pfund Microgreens an Händler in Nassau und auf den Out Islands. In Nevis war das Four Seasons Resort maßgeblich an der Gründung der Nevis Growers Association für die Versorgung mit Salat und frischem Gemüse beteiligt.

Auch Touristen, die es satt haben, mit Delfinen zu schwimmen oder an inszenierten kulturellen „Veranstaltungen“ teilzunehmen, scheinen auf eine stärkere Betonung des lokalen kulturellen und landwirtschaftlichen Erbes zu reagieren. Überall in der Karibik können Besucher Aloe-Farmen auf Aruba und Curaçao, Rumbrennereien auf Barbados, Zuckerfabriken im BVI, Kakaoproduktion und die Kaffeeroute in der Dominikanischen Republik, Muskatfabriken in Grenada und ökologischen Landbau in St. Lucia besichtigen und Kakaofarmen in Trinidad und Tobago.

Die jahrhundertealte Vorliebe der Karibik für Naturmedizin und „Bush Tea“ hat auch den Anbau von Arten bewahrt, die in der natürlichen Gesundheitspresse zunehmend Säulen-Zoll erzeugen, darunter Aloe, Noni, Moringa, Sheabutter, Neem und Anamu. In Curacao kultiviert der Botanische Garten Den Paradera sorgfältig über 300 Arten traditioneller Heilpflanzen mit Namen wie Divi Divi und Loki Loki.

Während versucht wurde, lokale Food-Festivals und kulinarische Veranstaltungen zu organisieren, befinden sich die meisten in den Anfängen, wie beispielsweise Taste TnT in Trinidad und das Barbados Food and Rum Festival. Aufkommende Öko-Resorts in Dominica, Jamaika, Grenada und den niederländischen Inseln Saba und Statia sorgen jedoch für große Wellen. Diese umweltfreundlichen Resorts mit geringen Auswirkungen sind das Gegenteil der ressourcenhungrigen All-Inclusive-Resorts und bieten letztendlich einen viel unvergesslicheren Kontakt mit der Insel.

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