Buttercreme Ostereier Rezept

Buttercreme Ostereier

• 1 pkg. (8 Unzen) Frischkäse, erweicht
• 1/4 Pfund Butter, erweicht
• 1 Teelöffel. Vanille
• 2 lbs. Puderzucker
• 12 Unzen. dunkle Schokoladenschmelzen, dunkle Schokoladenbeschichtung oder halbsüße Schokoladenstückchen

Vorbereitung -
Frischkäse, Butter und Vanille gut vermischen. Fügen Sie den Zucker der Konditoren hinzu und mischen Sie gut. Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank, um sie mindestens 2 Stunden lang zu kühlen. Rollen Sie die Mischung mit den Handflächen jeweils in kleinen Mengen in kleine Eiform. Nochmals mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Tauchen Sie jedes Sahneei mit einem großen Zahnstocher zum Überziehen in geschmolzene Schokolade, legen Sie es dann auf ein mit Wachspapier ausgekleidetes Tablett und lassen Sie die Schokolade aushärten. Legen Sie die Eier in Bonbonbecher.

Das Deluxe Chocolatiere ist ein doppelter elektrischer Schokoladenschmelztiegel. Es schmilzt die Schokolade sanft auf die perfekte Temperatur und hält sie dann geschmolzen und weich. Es wird mit einem Spatel, sechs Bonbonformen, einer großen herzförmigen Form zum Füllen mit Eis, Obst, Sahne usw., zehn Holzspießen für Schokoladenfondue, zehn Plastikgabeln für Obst, einer Spirale zum Eintauchen in Trüffel und einer flachen geliefert Schokoladengabel für den Umgang mit quadratischen Pralinen, einem Deluxe-Rezeptbuch, zehn Folienblättern, 10 Zellophanblättern, 20 Krawatten und 20 Karten.