Brokkolisalat Rezepte

• April 20, 2024

Dieses erste Rezept wurde von unserer Cousine Barbara Cline geteilt. Sie und Gerald hatten uns vor kurzem bei ihnen für ein Familientreffen und dieser Salat war ein toller Hit! Ich habe es selbst geliebt, also musste ich natürlich nach dem Rezept und der Erlaubnis fragen, es mit Ihnen zu teilen. Was ich neben dem großartigen Geschmack liebe, ist, dass die Reparatur nur wenige Minuten dauert und auch farbenfroh und interessant ist. Das einzige Kochen ist das knusprige Kochen von Speck. Der Rest ist nur hacken und werfen :) Wie einfach ist das?
Danke Barbara!


Brokkoli-Speck-Salat

2 Trauben Brokkoli, klein gehackt
1/2 kleine Zwiebel, gehackt
1/2 Tasse goldene Rosinen
1 Tasse geröstete Pekannüsse *

DRESSING:
1 Tasse Hellman's Mayonnaise
1/4 c. Zucker
2 EL. Essig
10 - 12 Scheiben zerbröckelten gekochten Speck

* kann Walnüsse oder Sonnenblumenkerne oder Ihre Lieblingsnüsse verwenden

Alle Zutaten außer Speck mischen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren Speck knusprig kochen und in Salat zerbröckeln.

Brokkoli-Schinken-Blumenkohl-Salat

1 Bund Brokkoli, klein gehackt
1 Bund Blumenkohl, klein gehackt
1/2 Tasse Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse Wunderpeitschensalatdressing
1 Tasse Schinkenwürfel
1/4 TL. Knoblauchpulver
1/4 TL. grob gemahlener schwarzer Pfeffer
Durkee Französisch gebratene Zwiebeln

Alle Zutaten mischen und einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bis sie servierfertig sind. Zum Servieren mit Pommes Frites bestreuen.

Dies ist ein weiterer guter Salat zum Servieren und lässt sich leicht zusammenwerfen, wenn Sie zusätzliche Gäste haben oder bei heißem Sommerwetter einen einfachen kühlen Salat wünschen.

Das Rezept unten ist ein leckeres Rezept, das heiß gekocht und serviert wird. Ich hatte es auch kalt und es war auch gut so.

Heißer Brokkoli-Käse-Salat

3 Tassen Brokkoli, gehackt und gekocht
1 Tasse Blumenkohl, gehackt und gekocht
1 1/2 Tassen Velveeta-Käse, gewürfelt
1/2 c. Mandelsplittern
1 Teelöffel. Zwiebelpulver
1/2 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer

Brokkoli und Blumenkohl in Wasser weich kochen. Käse und Gewürze hinzufügen und vorsichtig mischen. Backen Sie im Ofen bei 350ºF, bis es sprudelt, und belegen Sie es vor dem Servieren mit Mandelblättchen.

Die meisten Gemüsesorten lassen sich leicht in schnellen Salat verwandeln und machen auch leckere Aufläufe, wenn Sie etwas Heißes wollen. Ich hoffe, Ihnen gefallen diese wenigen Rezepte, und Sie können uns gerne alle Ihre Rezepte mitteilen, von denen Sie glauben, dass sie jeder gerne hören würde, indem Sie mir eine E-Mail senden. Vor allem viel Spaß beim Experimentieren in der Küche und viel Spaß beim Kochen! Genießen!

Video-Anleitungen: Partysalat Brokkolisalat Einfach & Lecker (April 2024).