Bierjäger Michael Jacksons Philadelphia

• April 25, 2024

Vor kurzem wurde mein Tagesablauf durch eine unbekannte Stimme am Telefon unterbrochen. Er war ein Journalist aus Philadelphia und sammelte Informationen für die bevorstehende Philly Beer Week, die 10-tägige Woche mit über 200 Veranstaltungen, die vom 7. bis 16. März 2008 stattfand. Der Interviewer war wie ein Kind in einem Nostalgiker Five-and-Dime-Laden, der die Leckereien überprüft, ein paar Bissen aus den Behältern holt und die saftigsten Köstlichkeiten in seinen Schatzsack wirft. Er tanzte um die Worte herum und fragte mich nach dem 1. jährlichen Philly Beer Geek Finale Wettbewerb, der am Donnerstag, dem 13. März 2008 bei Johnny Brenda in Philadelphia stattfindet. Was war ein Philly Beer Geek? Welche Art von Wissen würde er / sie besitzen? Bierwissen zahlt sich aus - der Gewinner erhält Preise in Höhe von über 1.000 USD.

War Philadelphia in der Tat das "Beste biertrinkende Stadt in Amerika" wie die Werbekampagne behauptete? Der Philly Beer Geek-Wettbewerb war ein Beweis für Phillys Engagement, Bier zu kennen - wie es hergestellt wird, welche Zutaten es enthält, welche Stile, Aromen und inhärenten Eigenschaften es gibt und welche Geschichte hinter Bier auf dieser Seite des Teichs steckt. In den frühen 1900er Jahren gab es in Philadelphia über 90 Brauereien innerhalb der Stadtgrenzen. Diese Zahl wurde von der Mäßigkeitsbewegung angerempelt, aber als Philly sich erholte, umfasste sie enthusiastisch historische Reproduktionen klassischer europäischer Bierstile - vom deutschen Pilsner über den englischen Porter bis zum belgischen Tripel - und blickte nie zurück.

Philadelphia bietet eine unglaubliche Vielfalt an lokalem, nationalem und internationalem Bier. Mit seinen saavy gastronomes hat der durchschnittliche Gaumen ein Niveau der Raffinesse erreicht, das in den meisten Teilen des Landes ungewöhnlich ist. Philly-Feinschmecker schätzen die allgegenwärtige Vielfalt der nebeneinander angebotenen Restaurantgerichte, von marokkanisch bis thailändisch, von lokalem Philly über kontinental bis südlich der Grenze. Mit demselben offenen Ansatz gehen sie eine eklektische Liebesbeziehung mit Bier auf allen Ebenen ein - den sauren Bieren Belgiens, den hopfenreichen IPAs der Westküste, den extremen Bieren der Ostküste und den knusprigen Pilsenern der Tschechischen Republik. Fragen Sie Tom Peters von Monk's Cafe, Rosemarie Certo von Dock Street Brewery oder William Reed von Standard Tap.

Im März 1999 schrieb der Bierjäger Michael Jackson einen Artikel mit dem Titel: "Warum ich lieber in Philadelphia sein würde." Wie es seine Leidenschaft während 18 Jahren war, sprach er in diesem Artikel über seine Faszination für Dr. Pat McGovern und Professor Sol Katz vom Museum für Archäologie und Anthropologie der Universität von Pennsylvania… und über die Artefakte im Museum, die die Grundlagen von Mensch und Mensch enthüllten allgegenwärtige Verbindung zu Bier im Laufe der Jahrhunderte. Schon damals hatte Jackson etwas vor. Er konnte es in seinen Knochen fühlen. Vielleicht spürte er, wie sich die Erde jedes Mal unter seinen Füßen bewegte, wenn er nach Philadelphia kam. Es war sicherlich der Ort, an dem er sich in seinen Zwielichtjahren verliebte. Welchen besseren Ort gibt es als sein zweites Zuhause?

Michael Jackson zog jedes Jahr über 1.000 Menschen pro Veranstaltung im Philly's Penn Museum an und sah in Philadelphia "eine wahre Leidenschaft für Malz und Hopfen". Hat er verstanden, dass er selbst die Zündschnur angezündet hatte, die die prächtigste Bierpräsentation hervorbringen würde, die das Land jemals gekannt hat?

Würde er jemals in diesen frühen Jahren in Yorkshire, diesen Jahren der Bier- und Rugby-Liga glauben, dass er eine solche Leidenschaft in Amerika oder genauer gesagt in Philadelphia, PA, entfachen würde? Wer wusste?

Prost!

 

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