Grundlegende Zuckerplätzchenmischung

• April 25, 2024

Gibt es jemanden da draußen, der keine hausgemachten Zuckerkekse mag? Während viele nicht glauben, dass sie Zeit haben, sie zu machen, liebt es fast jeder, sie zu essen. Deshalb geht das schnell und einfach Grundlegende Zuckerplätzchenmischung wird nützlich sein, wenn es im Voraus hergestellt und in den Vorratsregalen aufbewahrt wird. Es ist eine ziemlich große Charge. Wenn Ihr Mixer also nicht groß ist, machen Sie es in zwei Chargen. Mit dieser vielseitigen Mischung können schnell Dutzende verschiedener Kekse, Riegel und Desserts hergestellt werden. Tatsächlich kann eine Charge Grundteig gemischt, zu Kugeln gerollt, dann in Streuseln und in weniger als 30 Minuten gebacken werden. Das ist schneller, als zum Laden zu laufen und ein Paket mit minderwertigen, im Karton gekauften Keksen zu kaufen! Der Bonus ist, dass das Haus göttlich riecht.

Grundlegende Kekse aus dieser Mischung können von älteren Kindern leicht selbst hergestellt werden (obwohl es eine gute Idee ist, sich bei Verwendung eines Ofens ein wenig von Erwachsenen beaufsichtigen zu lassen). Für diejenigen mit einigen Kochkünsten kann Teig aus dieser Mischung für alle Feiertage oder zu jeder Zeit gerollt und in Formen geschnitten werden. Neue Rezepte mit dieser Mischung werden auf den Websites für Desserts und Schnellkochen bei CoffeBreakBlog veröffentlicht. Achten Sie also auf sie. Mit dieser Mischung hat fast jeder (einschließlich Sie) Zeit, hausgemachte Zuckerkekse zu machen.

Über 200 kleine Kekse

12 Tassen Mehl
2 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Backpulver
5 Tassen Zucker
3 Tassen Butter
1 Tasse Verkürzung

1. Mehl, Salz, Backpulver und Zucker in einer großen Schüssel mischen.


2. Butter einschneiden und verkürzen, bis die Mischung Maismehl ähnelt.


3. In einen luftdichten Behälter umfüllen.


4. An einem kühlen Ort bis zu 3 Monate lagern.

• Grundlegende Zuckerkekse: Mischen Sie 3 3/4 Tassen mit 2 Eiern und 1 Teelöffel Extrakt (Vanille, Zitrone, Mandel usw.).


• Gerollte Kekse: Auf einem bemehlten Backtuch mit einer Dicke von 1/4 "bis 1/3" ausrollen und in die gewünschten Formen schneiden.


• Bei 350 ° 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder kaum mehr braun werden.


• Bälle: 1 "Kugeln aus der Basis-Zuckerkeksmischung schöpfen; 2" voneinander entfernt auf Backbleche legen.


• Streuen Sie auf Wunsch Streusel oder Zucker hinein.


• Backen Sie 10-12 Minuten oder bis die Ränder anfangen zu bräunen.

Menge pro Portion
Kalorien 85 Kalorien aus Fett 37
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 44% Protein 4% Carb. 52%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 4 g
Gesättigtes Fett 2 g
Cholesterin 8 mg
Natrium 65 mg
Gesamtkohlenhydrat 11 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 5 g
Protein 1 g

Vitamin A 2% Vitamin C 0% Calcium 0% Eisen 1%

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