Bananenblondinen mit Browned Butter Frosting Rezept

• April 23, 2024

Hast du überreife Bananen? Machen Sie diese Bananenblondinen mit Browned Butter Frostingund alle glücklich machen. Bananen reifen so schnell, dass es immer Bananen gibt, die viel zu reif sind, um sie zu essen. Die meisten Menschen lieben Bananen, besonders wenn sie zu etwas Wunderbarem gebacken werden. Diese Blondinen sind feucht, zäh und köstlich, und da sie mit einem fabelhaften Zuckerguss gekrönt sind, sind sie unwiderstehlich. Sie sind auch einfach herzustellen, sodass es nicht sehr aufwendig ist, eine Charge zusammenzustellen.

Diese leckeren Riegel halten sich gut, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, aber sie werden höchstwahrscheinlich schnell gehen. Sie eignen sich hervorragend für Abendessen, Familienfeiern oder Picknicks.

48 Bars

1 Tasse geschmolzene Butter
2 Tassen brauner Zucker
1 Esslöffel Vanille
2 Eier
2 reife Bananen

2 Tassen Mehl
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss

Glasur
1/2 Tasse Butter
3 Tassen Puderzucker
2 bis 4 Esslöffel Milch

1. Backofen auf 350º vorheizen.
2. Eine 1/4 Blatt Pfanne mit 1 "Seiten (oder 9" x 13 "Pfanne) mit Pergament auslegen.
3. Die geschmolzene Butter und den braunen Zucker cremig rühren. fügen Sie die Vanille, Eier und Bananen hinzu; mischen, bis glatt.
4. Messen Sie das Mehl in ein feines Sieb über der Bananenmischung.
5. Fügen Sie das Salz, den Zimt und die Muskatnuss hinzu; Schütteln Sie die trockenen Zutaten durch.
6. Bei niedrigem Mixer glatt rühren.
7. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig glatt streichen.
8. Backen Sie ungefähr 25 Minuten oder bis die Mitte eingestellt ist.
9. Zum Abkühlen aus dem Ofen nehmen.
10. Glasur: Die Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Lassen Sie die Butter kochen, bis sie hellgoldbraun wird.
11. Messen Sie den Puderzucker in eine Rührschüssel und stellen Sie den Mixer auf niedrig.
12. Gießen Sie die gebräunte Butter in die Mischung.
13. Milch hinzufügen und hoch schlagen, bis alles glatt ist.
14. Über die abgekühlten Riegel verteilen und in 48 Quadrate schneiden.

Menge pro Portion
Kalorien 129 Kalorien aus Fett 55
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 42% Protein 3% Carb. 55%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 6 g
Gesättigtes Fett 4 g
Cholesterin 24 mg
Natrium 88 mg
Gesamtkohlenhydrat 18 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 5% Vitamin C 1% Calcium 0% Eisen 2%

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