Gebackenes Glückskekse Rezept
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Gebackenes Glückskekse Rezept

Dezember ist eine meiner Lieblingszeiten des Jahres. Es gibt so viele warme und köstliche Speisen, die man genießen und mit Familie und Freunden teilen kann. Weihnachtsplätzchen gehören zu den beliebtesten dieser Lebensmittel. Probieren Sie dieses Jahr etwas Neues aus und servieren Sie köstliche hausgemachte Glückskekse, die das von Ihnen geschriebene Vermögen enthalten! Kinder und Erwachsene werden diesen lustigen und leckeren Genuss genießen.

Es gibt verschiedene Rezepte für Glückskekse und leider ist keines davon sehr einfach. Diese Cookies brauchen Zeit und Übung, aber sobald Sie die Fähigkeit gelernt haben, sie zu erstellen, können Sie sie immer wieder ausführen. Mehrere Rezepte weisen Sie an, den Teig zuerst in einen Kreis auf einem Backblech zu gießen. Sobald es gebacken ist, haben Sie ungefähr 15 Sekunden Zeit, um Ihr Vermögen hineinzulegen und es in Form zu bringen, bevor es abkühlt und aushärtet. Nachdem ich dies mehrmals versucht hatte, fand ich es sehr schwierig. Das folgende Rezept weist Sie an, die Kekse vor dem Kochen in Form zu bringen, was meiner Meinung nach viel einfacher ist. Der schwierige Teil ist jedoch das Einsetzen des Vermögens, sobald es gekocht hat. Probieren Sie dieses Rezept aus und teilen Sie mir Ihre Meinung im chinesischen Food-Forum mit. Genießen!

1/2 Tasse Butter
3/4 Tasse Zucker
3 Eiweiß
2 EL Wasser
1/4 TL Vanille
1 Tasse Mehl
1/8 TL Salz
1 EL Instant-Tee

  1. Lassen Sie die Butter etwa eine Stunde vor Beginn dieses Rezepts weich werden.

  2. In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker cremig rühren. Dann fügen Sie die Eier, Wasser und Vanille hinzu und rühren, bis gemischt.

  3. Mehl, Salz und Instant-Tee in einer separaten Schüssel vermischen. Geben Sie diese Mischung langsam in die andere Schüssel und rühren Sie sie gründlich um, damit alle Zutaten gleichmäßig zu einem glatten Teig vermischt werden. Legen Sie diesen Teig 1 Stunde lang in den Kühlschrank.

  4. Während der Teig kühlt, machen Sie das Glück für Ihre Kekse. Das ist der lustige Teil. Sie können sie entweder von Hand schreiben oder auf dem Computer drucken. Sie sollten ungefähr 3 Zoll lang und ungefähr ½ Zoll breit sein. Das Beste daran ist, dass Sie alles schreiben können, was Sie wollen!

  5. Nachdem der Teig gekühlt wurde, heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.

  6. Bilden Sie Kekse, indem Sie einen kleinen Teigball in Ihren Händen rollen. Rollen Sie es nicht zu lange, Sie möchten nicht, dass der Teig warm wird, sonst wird es schwierig, ihn in Form zu bringen. Glätten Sie den Ball auf einer harten Antihaftoberfläche, um einen Kreis zu bilden. Dieser Kreis sollte einen Durchmesser von etwa 3 Zoll haben.

  7. Falten Sie diesen Kreis in zwei Hälften und bringen Sie die Enden des Halbkreises vorsichtig zusammen, um eine Glückskeksform zu bilden. Achten Sie beim Zusammenfalten der Enden darauf, Platz zu lassen, damit das Vermögen nach dem Backen in den Keks gesteckt werden kann. Dieser Teil ist etwas schwierig. Es dauerte mehrere Versuche, bis ich den perfekten Cookie erstellen konnte. Je mehr Kekse Sie machen, desto einfacher wird es und natürlich sind Ihre Freunde und Familie glücklicher, dass Sie ihnen einen Leckerbissen gebacken haben.

  8. Sobald Ihre Kekse geformt sind, backen Sie sie etwa 5 Minuten lang im Ofen oder bis sie leicht gebräunt sind.

  9. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und stecken Sie Ihr Vermögen durch die Öffnung in den Ecken. Ich weiß, dass das ziemlich schwierig ist. Wenn Sie das Vermögen auf halb lange Weise biegen, ist es etwas einfacher, es einzufügen.

  10. Sobald sie kühl sind, servieren und genießen!

Video-Anleitungen: REZEPT: Glückskekse selber machen | Silvester Snacks backen (April 2020).


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