Backen Sie Verkäufe
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Backen Sie Verkäufe

Als ich zum ersten Mal in die Appalachen zog, waren Backverkäufe für mich keine ungewohnte Aktivität. Ich war jedoch nicht darauf vorbereitet, wie grundlegend die Backverkäufe an die kleinen lokalen Gemeinden hier in den Bergen sind. Backverkäufe hier sind eine wichtige Spendenaktion. Es ist nicht ungewöhnlich, dass fast wöchentlich ein neuer Kuchenverkauf stattfindet.

An meine ersten Erfahrungen mit einem Kuchenverkauf kann ich mich noch gut erinnern. Es war in Michigan und ich war erst 7 oder 8 Jahre alt. Der Kuchenverkauf wurde von der örtlichen High School gesponsert, um Geld für den Drama Club zu sammeln. Es gab 3 Tische mit allen erdenklichen Keksen. Meiner jungen Meinung nach war ich im Himmel.

Meine Mutter hatte eine feste Gebühr für ein Spaghetti-Abendessen bezahlt, und dann war jeder willkommen, sich ein paar Kekse zu holen. Meine Mutter war beschämt, als sie auf dem Heimweg vom Abendessen hörte, wie ich auf dem Rücksitz Kekse knirschte. Ich hatte meine Spieltasche genommen und sie mit den zuckerhaltigen Leckereien gefüllt. Auf die Frage, warum ich so etwas tun würde, antwortete ich: "Es standen so viele zur Auswahl, dass ich mich entschied, etwas mit nach Hause zu nehmen, um es später zu versuchen."

Nachdem ich aufgewachsen war und mein Zuhause verlassen hatte, hatte ich eine weitere unvergessliche Erfahrung mit einem Kuchenverkauf. Diesmal war ich in Louisiana und lebte in der Nähe der Militärbasis Fort Polk. Mein Ex war ein Soldat und seine Einheit hatte beschlossen, einen Kuchenverkauf abzuhalten, um Geld für die Familienbereitschaftsgruppe zu sammeln.

Ich hatte mich angemeldet, um ein paar Dinge beim Kuchenverkauf zu verkaufen, aber die verantwortliche Person gab mir umgehend eine detaillierte Liste der Regeln für den Kuchenverkauf. Grundsätzlich hieß es, alles, was gemacht wurde, müsse Fingerfood sein und einzeln verpackt werden. Es gab auch eine festgelegte Liste, wie viele Sie mitbringen sollten. Es gab so viele Regeln, dass kaum jemand auftauchte, um etwas zu verkaufen, und diejenigen, die nur ein paar Dollar verdienten.

Nachdem ich ins Herz der Appalachen gezogen war, konnte ich sehen, dass die Dinge hier anders sein würden. Backverkäufe hier enthalten Lebensmittel, die mit viel Liebe von Grund auf neu hergestellt wurden. Die Vielfalt ist ebenfalls erstaunlich. Vor kurzem veranstalteten die Bezirksaufseher in meiner Gegend einen Kuchenverkauf, bei dem hausgemachtes Gemüse, Maisbrot, gebratenes Hühnchen und Suppenbohnen serviert wurden. Ein klassisches Essen hier im Süden. Die Leute bezahlten einige Tage im Voraus für das Essen und einige Tage später wurde es zu ihnen nach Hause oder zu ihrem Arbeitsplatz geliefert.

Lions-Clubs, Kiwanis, Pfadfinderinnen und andere lokale Organisationen im Süden nutzen Backverkäufe gerne, um Spenden für Programme und Aktivitäten zu sammeln. Einige nutzen die Herausforderung, mit lokal bekannten Zutaten zu kochen. wie Kudzu, Rampen oder Trockenlandfische; um Menschenmengen anzuziehen und mehr Geld zu sammeln.

Wenn Sie sich das nächste Mal im Süden befinden, achten Sie auf einige lokale Kuchenverkäufe und die große Auswahl an leckeren südländischen kulinarischen Köstlichkeiten.

Video-Anleitungen: Die Geschäftsidee neben dem Altenheim: Jetzt backen sie auch noch! | Typisch! | NDR Doku (March 2020).


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