Bacon Shrimp Roll-Ups

Bacon Shrimp Roll-Ups

• 48 große Garnelen - gedämpft, geschält und entdarmt
• 1 Knoblauchzehe, grob gerieben
• 1 Tasse Chilisauce
• 24 Scheiben Speckscheiben - teilweise gekocht

Vorbereitung -
Werfen Sie die Garnelen und den Knoblauch zusammen in eine Plastiktüte mit Reißverschluss. Fügen Sie die Chilisauce hinzu. Schließen Sie den Beutel und kühlen Sie ihn mindestens 2 1/2 bis 3 Stunden lang, wobei Sie den Beutel ein- oder zweimal drehen. Die teilweise gebratenen Speckstreifen halbieren. Wickeln Sie ein Stück Speck um jede Garnele und sichern Sie es mit einem großen Zahnstocher. Ordnen Sie die Roll-Ups in einer Schicht auf einem Backblech an. In den Ofen geben, ca. 3 cm unter dem Grill. Braten Sie, bis der Speck knusprig ist, und achten Sie darauf, dass er nicht überbräunt.