Spargelvinaigrette

Spargelvinaigrette

  • 2 Pfund frische Spargelstangen, gewaschen und geschnitten
  • 4 T. Olivenöl, geteilt
  • 2 T. frischer Zitronensaft
  • 2 TL. dijon Senf
  • 1/2 TL. Pfeffer
  • 1/4 TL. Salz-
  • Traubentomaten - ca. 12, halbiert
  • Parmesan Käse

Vorbereitung -
Den Spargel in 1 Esslöffel Olivenöl zart knusprig braten. Um das Dressing zuzubereiten, kombinieren Sie 3 Esslöffel Olivenöl, Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in einem Glas mit fest anliegendem Deckel. Schütteln Sie das Glas, um die Zutaten gut zu mischen. Legen Sie den Spargel in eine flache Schüssel oder auf eine Servierplatte. Kurz vor dem Servieren (warm oder bei Raumtemperatur) die Trauben-Tomaten-Hälften darüber geben, das Vinaigrette-Dressing hinzufügen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.0208-Minibuttons-120060 - 120x60




Sie sollten auch lesen:
Der Home Cooking Rezeptindex und die Sitemap
Die Home Cooking Kochbuch Ecke

RSS
Artikel der Redaktion
Top Ten Artikel
Vorherige Funktionen
Seitenverzeichnis





Inhalt Copyright © 2019 von Sandy Moyer. Alle Rechte vorbehalten.
Dieser Inhalt wurde von Sandy Moyer geschrieben. Wenn Sie diesen Inhalt auf irgendeine Weise verwenden möchten, benötigen Sie eine schriftliche Genehmigung. Weitere Informationen erhalten Sie von Allyson Elizabeth D´Angelo.


Video-Anleitungen: Lauwarmer Spargel mit mediterraner Vinaigrette (Januar 2021).