Sind natürliche Zucker gut
Ich habe jetzt von mehreren Diätplänen und Büchern gelesen, die behaupten, dass natürlicher Zucker gut zu essen ist - während angeblich unnatürlicher / zugesetzter Zucker nicht gut für Sie ist. Kann das möglicherweise wahr sein?

Lassen Sie uns zunächst die Grundlagen dieser Diskussion untersuchen. Es gibt vier Hauptenergiequellen, die der menschliche Körper nutzen kann - Fette, Kohlenhydrate, Proteine ​​und Alkohol. Von diesen enthalten Kohlenhydrate Zucker und Stärke. Wenn man nur Zucker betrachtet, gibt es viele Arten von Zuckern. Um es zu verallgemeinern: Fruktose stammt aus Früchten. Laktose kommt aus Milch. Saccharose kommt von Orten wie Rohrzucker. Saccharose - raffiniert - wird dann allen Arten von Produkten wie Erdnussbutter, Ketchup und Salatdressing zugesetzt, weil unsere moderne Welt uns alle dazu gebracht hat, nach Zucker in jedem Lebensmittel zu verlangen, das wir essen.

Gibt es also wirklich Unterschiede, ob Sie Ihren Zucker in Form von Fructose, Lactose oder Saccharose einnehmen? Die Antwort scheint NEIN zu sein !! Alle diese sehr grundlegenden Zuckerformen sind immer noch Zucker. Sie werden von Ihrem Körper immer noch als Zucker behandelt, mit einer Rate von etwa 50 Kalorien pro Esslöffel Zucker, den Sie aufnehmen. Dies verschwindet nicht auf wundersame Weise, wenn Sie Fruktosezucker essen, der Teil eines Apfels ist.

Ich vermute, dass diese verschiedenen Diätpläne ihre Mitglieder nicht abschrecken wollen. Sie konzentrieren sich auf die "schlechtesten Zucker". Wenn Sie einen Haufen Rohzucker in Form eines Schokoriegels essen, hat das überhaupt keinen Nutzen. Wenn Sie einen Apfel essen und 13 g Fructosezucker zu sich nehmen, nehmen Sie sicher 61 Kalorien zu sich, aber zumindest haben Sie einige Apfelnährstoffe in sich. Die Diät "reduziert also ihre Verluste" und ermutigt Sie, Äpfel, Birnen und andere Früchte zu essen, in der Hoffnung, dass Sie zu gesünderen Produkten übergehen.

Dieser Ansatz ist zwar verständlich, führt aber auch zu ungesunden Praktiken. Ich kenne jemanden, der den ganzen Tag Äpfel mit Erdnussbutter (beladen mit Zucker) gegessen hat, weil er dachte, es sei "gesund". Als sein Arzt merkte, dass er das tat, sagte der Arzt ihm, er solle es ausschneiden. Der Zucker, den er zu sich nahm, verursachte ihm großen Schaden. Ja, sicherlich war es besser als Schokoriegel zu essen - aber irgendwann im Leben müssen wir höhere "Riegel zum Übertreffen" haben als den ganzen Tag Schokoriegel zu essen.

Das Fazit hier ist also, dass ALLER Zucker zählt. ALLER Zucker schädigt Ihren Körper und Ihre Zähne. Ja, natürlich, wenn Sie sich derzeit in einem Zustand befinden, in dem Sie den ganzen Tag nur Schokoriegel essen, müssen Sie die Waage nach oben bewegen und zu echtem Essen übergehen. Aber das sollte ein vorübergehender Übergang sein, und sobald Sie sich von dieser Schokoriegelgewohnheit verabschiedet haben, sollten Sie sich auf GESUNDE Lebensmittel konzentrieren, die Ihre langfristigen Ziele unterstützen.

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