Apfelwurst-Frühstücksauflauf

Apfelwurst-Frühstücksauflauf

• 1 Pfund Frühstück Wurst Links
• 6 mittelgroße Äpfel - Kern und Scheibe, aber nicht schälen
• 1 T. Zitronensaft
• 1/3 Tasse brauner Zucker
• Salz & Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung -
Sprühen Sie einen 2-Liter-Auflauf mit Antihaft-Kochspray ein. Schneiden Sie die Wurstglieder in zwei Hälften. Die Wurst in einer Pfanne anbraten und überschüssiges Fett abtropfen lassen. Werfen Sie die Äpfel mit dem Zitronensaft. Die Apfelmischung in die Wurst geben. Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Braunen Zucker, Salz und Pfeffer vorsichtig einrühren. Abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 350 ° 45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren ca. 10 Minuten stehen lassen.