Diese saisonale Spitzenliste gilt für die amerikanischen Bundesstaaten, beginnend mit dem Nordosten, dem Süden, dem Mittleren Westen, dem Südwesten und schließlich den westlichen Bundesstaaten. Obwohl andere Produkte in Ihrer Region in der Saison sind, enthält diese Liste nur Zutaten, die sich auf dem Höhepunkt ihrer Saison befinden. Ruhende Staaten - Bitte beachten Sie, dass in den Wintermonaten viele Staaten inaktiv werden, was bedeutet, dass das saisonale Spitzenwachstum aufgrund des Klimas vollständig aufgehört hat. Der März sieht jedoch hoffnungsvoll aus und bringt einigen der ruhenden Staaten im Süden und Mittleren Westen neues Wachstum.
Der Nordosten - Februar MAINE Ruhend.
MASSACHUSETTS Ruhend.
NEW HAMPSHIRE Ruhend.
MARYLAND Ruhend.
RHODE ISLAND Rosenkohl, Kohlgemüse, Ingwer, Grünkohl und Pilze.
CONNECTICUT Ruhend.
NEW YORK Ruhend.
VERMONT Ruhend.
PENNSYLVANIA Ruhend.
NEW JERSEY Ruhend.
DELAWARE Pilze.
Die Südstaaten - Februar ALABAMA Collard Greens und Rüben Greens.
ARKANSAS Spargel.
FLORIDA Avocados, Kohl, Melone, Sellerie, Grapefruit, Orangen, Paprika, Radieschen, Sternfrüchte und Mandarinen.
GEORGIA Kohl, Karotten, Kohlgemüse, Grünkohl, Salat, Pilze, Radieschen, Spinat und Rüben.
KENTUCKY Ruhend.
LOUISIANA Rucola, Rüben, Brokkoli, Karotten, Blumenkohl, Fenchel, Salat, Radieschen, Spinat und Rüben.
MISSISSIPPI Spargel, Kohlgemüse, Salat, Frühlingszwiebeln, Erdbeeren, Rüben und Rübengrün.
NORTH CAROLINA Erdnüsse, Süßkartoffeln und Erdbeeren.
SÜD-CAROLINA Salat und Frühlingszwiebeln.
TENNESSEE Ruhend.
VIRGINIA Spinat.
WEST VIRGINIA Rucola, Rüben, Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Grünkohl, Salat, Pilze, Zwiebeln und Radieschen.
Der Mittlere Westen - Februar
ILLINOIS Brokkoli, Kohl, Salat.
INDIANA Ruhend.
IOWA Asiatisches Grün, Kohlrabi, Salat und Spinat.
KANSAS Rüben.
MICHIGAN Brokkoli und Kohl.
MINNESOTA Ruhend.
MISSOURI Spargel und Spinat.
NEBRASKA Ruhend.
NORDDAKOTA Ruhend.
OHIO Ruhend.
SÜDDAKOTA Ruhend.
WISCONSIN Ruhend.
Der Südwesten - Februar ARIZONA Artischocken, Spargel, Brokkoli, Blumenkohl, Kohlgrün, Grapefruit, Grünkohl, Zitronen, Orangen, Radieschen.
NEW-MEXIKO Rucola, Salat und Radieschen.
OKLAHOMA Salat, Radieschen und Mangold.
TEXAS Brokkoli, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Sellerie, Grapefruit, Pilze, Orangen, Spinat und Süßkartoffeln.
Die westlichen Staaten - Februar ALASKA Ruhend.
KALIFORNIEN Artischocken, Spargel, Avocados, Brokkoli, Grapefruit, Kumquats, Zitronen, Pilze, Orangen und Mandarinen.
COLORADO Ruhend.
HAWAII Avocados, Kohl, Rosenkohlklette, Palmenherzen, Limetten, Pilze, Orangen, Rambutans, Erdbeeren und Mandarinen.
IDAHO Ruhend.
MONTANA Ruhend.
NEVADA Ruhend.
OREGON Ruhend.
UTAH Ruhend.
WASHINGTON Äpfel, Karotten, Kohlgemüse, Knoblauch, Grünkohl, Pilze, Zwiebeln, Birnen, Mangold und Winterkürbis.
WYOMING Rüben, Gurken, Auberginen, Salat, Paprika, Rhabarberspinat und Walnüsse.
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