Fast arbeitsfreie Schokoladenkuchenrezepte

• April 25, 2024

Obwohl der Herbst erst in drei Wochen beginnt, ist dies das letzte offizielle Wochenende des Sommers. Von hier an wird es hektisch, wenn sich die Zeitpläne füllen und alle in ein Dutzend verschiedene Richtungen gehen. Möchten Sie dieses kostbare dreitägige Wochenende, den letzten offiziellen Feiertag bis zum Erntedankfest, wirklich in Ihrer Küche verbringen? Ich weiß, dass ich es nicht tue.

Hier sind einige Rezepte, die so einfach und schnell sind, dass sie die ultimative sofortige Schokoladenbefriedigung darstellen.

Super einfacher Schokoladenkuchen in einer Tasse

Dies ist das Rezept, das ich mir im College gewünscht hätte. Anstatt mein Wäschegeld mit abgestandenen Schokoladenleckereien aus dem Automaten zu verschwenden, hätte ich jeden Tag einen warmen, leckeren, frischen Schokoladenkuchen in individueller Größe aus der Mikrowelle trinken können. Andererseits sind die Ergebnisse so lecker und befriedigend, dass ich vielleicht viel mehr gewonnen habe als die gefürchteten „Neulinge 15“.

1 mikrowellenfeste Kaffeetasse (der Kuchen dehnt sich aus, verwenden Sie nicht nur eine Kaffeetasse)

Sprühen Sie die Innenseite des Bechers mit etwas Antihaftspray ein.

4 EL. Mehl (nicht selbst aufsteigend)
4 EL. Kristallzucker
2 EL. Kakaopulver
1 Ei
3 EL. Milch (fettfrei ist in Ordnung)
3 EL. Speiseöl
Dash Vanilleextrakt

Mehl, Zucker und Kakao in den Becher geben und gut mischen.
Fügen Sie das Ei hinzu und mischen Sie gut.
Milch und Speiseöl hinzufügen und gut mischen.
Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie ein.

Mikrowelle hoch für drei Minuten. Der Kuchen erhebt sich wie ein Mini-Soufflé über den Rand der Kaffeetasse.

Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen und er sollte aus dem Becher auf einen Teller kippen, bereit für Ihren Genuss.

Hinweis: Während die Super Easy-Version dieses Schnellkuchens Öl und Kakaopulver erfordert, zwei Grundnahrungsmittel in fast jeder Küche, können Sie das Öl durch 3 Esslöffel Butter und das Kakaopulver durch 2 Unzen gehackte dunkle Schokolade ersetzen . Das Ergebnis wird super reich sein.

Wenn Sie Lust auf etwas schickeres, aber fast genauso schnelles haben, probieren Sie diese köstlichen Mini-Schokoladenkäsekuchen aus einer Muffinform.

Einfache Mini-Schokoladen-Käsekuchen

Backofen auf 300 Grad vorheizen.

Sprühen Sie eine 6-Tassen-Muffinform mit Antihaftspray ein.

1 8-Unzen-Packung Frischkäse (fettarm ist in Ordnung) bei Raumtemperatur
1 Ei
½ Tasse Kristallzucker
4 Unzen bittersüße Schokolade, gehackt
1 Teelöffel. Vanilleextrakt

Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Den Käse und den Zucker cremig rühren, bis sie leicht und locker sind. Fügen Sie alle bis auf eine Unze der geschmolzenen Schokolade hinzu. (Mit dem Auge messen - ein bisschen mehr, ein bisschen weniger, das spielt keine Rolle.)

Gut schlagen, dann das Ei hinzufügen. Vanilleextrakt untermischen.

Den Teig in die sechs Muffinschalen teilen. 15 bis 20 Minuten backen, bis sie fast vollständig ausgehärtet sind. Aus dem Ofen nehmen und auf Gestellen abkühlen lassen.

Die Käsekuchen mindestens zwei Stunden im Kühlschrank lagern. (Kann bis zu drei Tage aufbewahrt werden.)

Wenn Sie fertig sind, erhitzen Sie die reservierte Schokolade erneut und träufeln Sie sie über die Kuchenoberseiten. Schlagsahne ist immer willkommen.

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