Alaska-Gartenarbeit und Landwirtschaft

• April 19, 2024

Wenn man an die Landwirtschaft in Alaska denkt, denkt man normalerweise zuerst an die riesigen Kürbisse und Kohlköpfe auf der State Fair. Sie sind eine beliebte Attraktion für Jung und Alt, Touristen und Einheimische. Aber was hat Alaska sonst noch an Gartenprodukten zu bieten?


Alaska hat eine relativ kurze Vegetationsperiode und die starke Möglichkeit von hartem Frost sowohl im späten Frühling als auch im frühen Herbst bietet zusätzliche Herausforderungen. Die langen Stunden mit gesättigtem Tageslicht, die Alaska im Sommer genießt, tragen jedoch dazu bei, den Unterschied auszugleichen. Sommergärten breiten sich in ganz Alaska aus, auch an einigen nördlichen Standorten, an denen ihre Präsenz unwahrscheinlich erscheint. Alaskaner sind im Allgemeinen robuste, unabhängige Menschen mit einer starken Autarkie.

Einige der bekanntesten und erfolgreichsten Gemüsepflanzen, die auf alaskischen Farmen (und in Hinterhofgärten) angebaut werden, sind Wurzelgemüse, von denen Außenstehende glauben, dass sie unseren kalten Boden nicht aushalten könnten, wie Kartoffeln, Karotten, Radieschen und Rüben. Ganz im gegenteil; Zum Beispiel sind Süßkartoffeln aus Alaska nicht nur ein produktiver lokaler Favorit, sondern werden sogar in kommerziell hergestellten Kartoffelchips aus Alaska verwendet.

Oberirdisches Gemüse macht sich natürlich auch hier gut, obwohl einige in Gewächshäusern angebaut werden müssen, um einen Vorsprung zu haben. Einige der weniger bekannten Vorteile der Landwirtschaft in Alaska sind diese; Das kühlere Klima bedeutet, dass weniger Pestizide benötigt werden, es gibt zunächst weniger Pflanzenkrankheiten und das Land in Alaska ist im Allgemeinen insgesamt sauberer. Wow - wer wusste das schon? Alaska baut nicht nur großes, gesundes Gemüse an, sondern sie sind auch besser für Sie!

Die produktivste Region, die als landwirtschaftliches Zentrum des Bundesstaates gilt, ist das Matanuska-Susitna-Tal im Süden Alaskas, das den Alaskanern einfach als Mat-Su bekannt ist. Diese üppige Bauerngemeinde liegt weniger als 80 km von Anchorage entfernt und ist auf drei Seiten von Gebirgszügen geschützt, mit den warmen japanischen Strömungen des Pazifischen Ozeans im Westen. Die Stadt Palmer, das Zentrum der dortigen Landwirtschaft, wurde erstmals 1935 mit über 200 importierten Bauernfamilien aus dem Mittleren Westen der USA „besiedelt“.

Auf den örtlichen Bauernmärkten und auf den „U-Pick“ -Höfen im ganzen Bundesstaat gibt es eine reichhaltige, farbenfrohe Auswahl an Gemüse und Obst aus lokalem Anbau. Der größte Freiluft-Bauernmarkt in Alaskas größter Stadt, Anchorage, ist im Sommer und bis in den Herbst hinein an jedem Wochenende für die Öffentlichkeit geöffnet. Der „Anchorage Downtown Market & Festival“ findet von Mai bis September jeden Samstag und Sonntag statt und ist ein beliebtes Touristenziel sowie ein großartiger Ort, um leckere Produkte aus der Region zu kaufen.

Stolz auf ihre einheimischen Produkte aus Alaska; Obst, Gemüse, Vieh und mehr sind auf dem offiziellen hellgrünen, blauen und gelben „Alaska Grown“ -Logo des Staates zu sehen. Dieses große, runde und leicht zu identifizierende Logo findet sich nicht nur auf Tüten mit Produkten aus der Region, sondern ist auch auf T-Shirts, Sweatshirts, Ballcaps und anderen touristischen Artikeln beliebt. Tatsächlich ist es in Alaska keine Seltenheit, dass Babys stolz auf ihren winzigen Hemden das "Alaska Grown" -Logo tragen - wenn es in Alaska hergestellt wird, ist es garantiert gut!

Video-Anleitungen: Landwirtschaft in der Großstadt: Die Bremer Stadtbauern | NaturNah | NDR Doku (April 2024).