Bio-Gemüse leisten
Die überwiegende Mehrheit der Verbraucher schätzt den theoretischen Wert von Bio-Gemüse. Es gibt weniger Pestizide auf und in der Nahrung, die sie essen, weniger Karzinogene, die ihren Körper beeinflussen. Aber die Kosten! Wie bringen Sie die Gesundheits- und Budgetprobleme in Einklang?

Der erste Schritt besteht darin, sich eingehend mit Ihrem aktuellen Monatsbudget zu befassen. Oftmals fallen die Budgets durch Versuch und Irrtum zusammen und die Leute gehen davon aus, dass dies immer so sein wird. Von vorne beginnen. Arbeiten Sie mit unveränderlichen Gegenständen wie Miete und Autokrediten. Dann schauen Sie sich die Elemente an, die sich ändern können. Benötigen Sie diese Kabelkanäle wirklich? Können Sie durch Ihr Haus gehen, um festzustellen, wie viel Strom durch Energievampire und andere angeschlossene Gegenstände verschwendet wird?

Was hat das mit Essen zu tun? Nun, 1960 gab der durchschnittliche Haushalt in den USA 20% seines Budgets für Lebensmittel aus. Das Essen war ein sehr wichtiges Produkt, und die Familien arbeiteten hart daran, dass sie gesunde Produkte aßen, dass es eine angemessene Auswahl an Gemüse und Proteinen auf dem Teller gab und dass das Essen geschätzt wurde. Bis zum Jahr 2000 gab der durchschnittliche Haushalt in den USA nur 11% seines Einkommens für Lebensmittel aus! Das Essen wurde im Vergleich zur Unterhaltung als "nicht so wichtig" angesehen.

Wo liegen unsere Prioritäten?

Schauen Sie sich zunächst an, wie viel Prozent Ihres Budgets für Lebensmittel ausgegeben werden. Wenn es bei 11% oder weniger liegt, ist es Zeit, sich das Ziel zu setzen, dies zu erhöhen. Ihre Gesundheit ist das wichtigste Gut, das Sie besitzen. Schätzen Sie Ihre Gesundheit und investieren Sie täglich in sie.

Investieren Sie jedoch mit Bedacht. Steigern Sie nicht nur Ihr Lebensmittelbudget und kaufen Sie dann mehr Junk Food oder übermäßig teure Artikel! Es gibt viele Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass jeder Cent zählt, wenn es um gesunde Ernährung geht.

* Bauernmärkte. Erforschen Sie alle Märkte in einem Bereich Ihres Zuhauses und des Zuhauses Ihrer Freunde. Vereinbaren Sie mit ihnen, um die Fahrzeit zu teilen und sie zu nutzen. Machen Sie am Ende des Tages tolle Schnäppchen. Unterstützen Sie Ihre lokalen Bauern!

* Gutscheine. Setzen Sie ein Lesezeichen auf die Webseiten Ihrer lokalen Geschäfte, abonnieren Sie deren Rundschreiben und überprüfen Sie diese Gutscheine regelmäßig. Oft bieten Geschäfte Artikel zum Verkauf an oder gewähren Rabatte zum Kauf und Verkauf.

* Essen teilen. In den "alten Tagen" agierten die Menschen als Gemeinschaft. Angenommen, Ihr Geschäft hat ein spezielles Angebot für 4 Pfund Paprika. Wenn Sie nicht so viele selbst essen können, bevor sie schlecht werden, sprechen Sie mit Ihren Freunden. Teilen Sie die Einsparungen! Sie werden das Gleiche tun, wenn sie ein besonderes sehen. Gehen Sie zu Massenlagern und machen Sie dasselbe.

* In der Saison kaufen. Wir haben es satt, jedes Lebensmittel 365 Tage im Jahr zur Verfügung zu haben. Dies ist kostenpflichtig! Artikel, die auf halbem Weg um die Welt verschickt werden, sind häufig mit Chemikalien beschichtet, um die Reise zu überstehen. Wissen Sie, welche Lebensmittel zu welcher Jahreszeit vor Ort frisch sind, und kaufen Sie diese. Sie unterstützen die lokale Wirtschaft, sparen Geld und genießen frischeres Essen.

* Tritt einer Farm-Genossenschaft bei. Mit der Genossenschaft erhalten Sie jede Woche einen Anteil an der Ernte zu einem niedrigeren Preis als der Hofstand, für den Artikel verkauft werden.

* Wachsen Sie einen Garten. Der billigste Weg, frisches Bio-Gemüse zu haben, besteht darin, es selbst zu pflücken! Selbst wenn Sie nur eine Hintertreppe oder ein sonniges Fenster haben, gibt es alle möglichen Dinge, die Sie anbauen können. Kräuter, Tomaten, Gurken, wie Sie es nennen. Erfahren Sie mehr über die Gartenarbeit in Containern und probieren Sie es aus!

Wenn Sie Probleme mit Ihrem Lebensmittelbudget haben oder Bio-Gemüse in die Hände bekommen, schreiben Sie in unsere Foren und wir helfen Ihnen beim Brainstorming!

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