32 Obst und Gemüse zur Vorbeugung von Herzerkrankungen

• April 19, 2024

Laut Forschern des Minneapolis Heart Institute essen Sie wahrscheinlich nicht genug Obst und Gemüse, um Herzkrankheiten vorzubeugen. Die guten Nachrichten? Es gibt eine einfache Lösung - und die Liste ist unten.

Natürlich ist dies nicht die erste Studie, die Obst und Gemüse für einen gesunden Lebensstil fördert. Es ist eine allgemein anerkannte Tatsache, dass eine frucht- und gemüsereiche Ernährung mit einem niedrigeren Blutdruck, einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle, einem ausgeglichenen Blutzucker und sogar einem verringerten Krebsrisiko verbunden ist.

Was macht diese Studie so einzigartig?

Zum einen zwanzig Jahre. Diese Forscher verfolgten zwanzig Jahre lang 2.500 junge Erwachsene und zeichneten sorgfältig ihre Obst- und Gemüsezufuhr auf. Am Ende der Studie wurde die arterielle Plaque der Teilnehmer gemessen und festgestellt, dass diejenigen, die am meisten Obst und Gemüse aßen, 26% weniger arterielle Plaque hatten als die Gruppe, die am wenigsten aßen. Macht Sinn!

Sie denken vielleicht, dass dies eine gute Nachricht für Ihre Kinder ist, und das ist es auch. Je früher die Obst- und Gemüsegewohnheit beginnt, desto einfacher ist es, mit zunehmendem Alter fortzufahren. Aber es ist nie zu spät, eine gesunde Angewohnheit zu beginnen. In wissenschaftlichen Fachzeitschriften finden sich zahlreiche Studien, die den herzgesunden Nutzen von Obst und Gemüse belegen.

Was und wie viel muss ich essen?

Die meisten Gesundheitsexperten empfehlen jedem, mindestens fünf bis neun Portionen buntes Obst und Gemüse täglich zu essen. Je mehr Obst und Gemüse UND je größer die Vielfalt, desto besser ist es für Sie. Einige Experten schlagen sogar 13 Portionen pro Tag vor.

Sei also abenteuerlustig! Essen Sie auf jeden Fall mehr, aber probieren Sie Obst und Gemüse, das Sie normalerweise nicht essen, um Abwechslung zu gewährleisten. So erhalten Sie ein breites Spektrum an Vitaminen, Mineralien, Phytonährstoffen, Antioxidantien sowie löslichen und unlöslichen Fasern. Es wird dir nur gut tun.

Liste der herzgesunden Früchte

• Aprikosen
• Papaya
• Zitronen
• Orangen
• Pfirsiche
• Blaubeeren
• Preiselbeeren
• Wassermelone
• Rote Trauben
• Brombeeren
• Himbeeren
• Erdbeeren
• Schwarze Trauben
• Granatapfel

Liste der herzgesunden Gemüse

• Rosenkohl
• Paprika
• Blumenkohl
• Edamame
• Bok Choy
• Kohl
• Collards
• Brokkoli
• Spinat
• Rucola
• Möhren
• Quetschen
• Tomate
• Mangold
• Zwiebel
• Knoblauch
• Rüben
• Grünkohl

Es gibt andere Früchte und Gemüse, die Sie essen können. Diese Liste konzentriert sich auf diejenigen, die reich an Antioxidantien sind, wie Carotinoide, Flavonoide und Kreuzblütler, die starke Phytonährstoffe sind, die für die Herzgesundheit und viele andere Dinge wichtig sind.

Beachten Sie, dass diese Liste keine Kartoffeln, Salat, Äpfel oder Bananen enthält. Sie sollten sie nicht in Ihrer Ernährung ausschließen, da sie reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen sind, ABER sie enthalten keine Carotinoide, Flavonoide und Kreuzblütler-Nährstoffe.

Du hast deine Liste. Sie wissen, warum Sie sie essen müssen. Warten Sie nicht noch zwanzig Jahre, um loszulegen.

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