2017 Schokoladenfix

• April 20, 2024

Nahrungsmittelallergien / -unverträglichkeiten bedeuten nicht, dass Sie auf Schokolade verzichten müssen. Sie können Ihre eigenen machen und alle Zutaten weglassen, die Ihnen Probleme bereiten. Was mag ich an dieser Idee nicht? Es kann sogar in Ihre gesunden Vorsätze für das neue Jahr passen, wenn Sie die Portionskontrolle üben.

Hier finden Sie alles, was Sie für eine einfache Schokoladenreparatur benötigen. Teilen Sie es in kleine Portionen und jede hat ungefähr 50 Kalorien. Sie können dies auch als Schokoladenüberzug für Obst, als Belag für Desserts und auf viele andere Arten verwenden.

Folgendes benötigen Sie für den 50-Kalorien-Schokoladenfix:

2-3 T. Kakaopulver
1/4 Tasse Kokosöl
Süßstoff der Wahl
Prise Meersalz
1/8 TL. Vanillepuder

Folgendes machst du:

Das Kokosöl in einer kleinen Pfanne auf dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen. Weitere Zutaten hinzufügen und umrühren. Legen Sie die Schokoladenmischung in einen Behälter wie eine quadratische Pfanne (8 x 8), damit sie im Kühlschrank aushärten kann. In die gewünschten Stücke schneiden oder zerbrechen.

Jetzt können Sie Ihre Kokosnussölschokolade auch als Überzug für einen einfach zuzubereitenden Eisriegel (Fabrikat 4) verwenden.

Für das Eis:

3 Tassen Joghurt Ihrer Wahl
1/4 TL. Vanillebohnenpulver
1/8 TL. Meersalz
2-3 Tropfen Vanille Stevia oder Ersatzsüßstoff nach Wahl
vier Pappbecher oder andere Behälter
Optional: Eis am Stiel

Verwenden Sie die Kokosnussöl-Schokolade für das Hardshell-Topping.


Mixen Sie alle Eiszutaten in Ihrem Mixer. In eine Gefriertruhe gießen und in Eis verwandeln. Alternativ können Sie die Mischung auch einfach in vier kleinen Behältern wie Pappbechern einfrieren. Sobald das Eis fertig ist, schaufeln Sie die Mischung in vier Pappbecher. In den Gefrierschrank stellen, um die Eisriegel fester zu machen.

Während die Riegel fester werden, sollten Sie Ihre Hartschalen nachfüllen.

Entfernen Sie die Riegel von den Pappbechern. wirf die Tassen weg; Tauchen Sie die gefrorenen Riegel nacheinander in die Schokoladenmischung. Bei Bedarf nachreduzieren, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erhalten. Stellen Sie die Riegel wieder in den Gefrierschrank. Zum Servieren bis eine Stunde vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen.

Video-Anleitungen: How to Color Chocolate | Simple Tips (April 2024).